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廣州市華琪生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 雞肉美味肽, 去腥劑, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣風(fēng)味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 鹽焗雞粉, 潮汕風(fēng)味鹵水
専專尊尃尉尅将將尅尊専
湖北火鍋調(diào)味粉廠家-耐高低溫
價(jià)格
訂貨量(斤)
¥39.50
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 余先生
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發(fā)貨地 廣東省廣州市
在線客服
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廣州市華琪生物科技有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
余先生
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専專尊尃尉尅将將尅尊専
經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省廣州市
主營產(chǎn)品
雞肉美味肽, 去腥劑, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣風(fēng)味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 鹽焗雞粉, 潮汕風(fēng)味鹵水
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
使用范圍 火鍋、肉制品、餐飲、方便面等需要增強(qiáng)肉味厚味的食品
參考用量 0.5%~3%;可根據(jù)實(shí)際酌情增減
外觀 粉狀
保質(zhì)期 12個(gè)月
品牌 華琪
商品介紹
廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究開發(fā)、應(yīng)用推廣和生產(chǎn)銷售一體化的民營科技型企業(yè),承擔(dān)了、省級(jí)、市級(jí)產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目共 六項(xiàng),先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎(jiǎng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)和國家星火科技獎(jiǎng),成為食品添加劑的百強(qiáng)企業(yè)。應(yīng)用酶工程技術(shù)應(yīng)用廣泛,主要用于生產(chǎn)肉類抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料(雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、肉味肽等)已被眾多百強(qiáng)企業(yè)所應(yīng)用,并且一致受到依賴與好。
廣州華琪肉味肽廣泛適用于火鍋、餐飲、鹵制品、休閑食品等調(diào)味品中,能使出品的肉感更加厚實(shí)豐富,賦予了產(chǎn)品飽滿的肉汁感,且香氣柔和自然。該產(chǎn)品的浸透性強(qiáng),穩(wěn)定性好,耐煮耐高溫,使用方便快捷,讓人瞬間打開味蕾,好吃到哭。
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廣州華琪肉味肽使用方法及參考用量:
使 用 量:1. 火鍋打鍋時(shí)3斤水、2斤油、1斤底料加60克(無需加鹽、雞精、味精、醪糟等調(diào)味料。也可以根據(jù)自己實(shí)際情況適量外加。)
2. 火鍋炒制底料時(shí)添加10-12%。(無需加鹽、雞精、味精、醪糟等調(diào)味料。也可以根據(jù)自己實(shí)際情況適量外加。)
3. 速凍調(diào)理制品中按肉量建議添加0.8-1.2%
4. 鹵制品中按鹵水量建議添加1.5-2.5%
5. 其他調(diào)味料按需添加0.5-15%:
使用方法:直接添加到食品配料中,用于火鍋打鍋炒制、調(diào)湯、鹵制等環(huán)節(jié)中。
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廣州華琪肉味肽使用效果:
3)純正自然 厚重持久
本產(chǎn)品是采用無污染的雞肉、牛肉為原料,經(jīng)現(xiàn)代生物酶解技術(shù),分解成小分子蛋白肽,經(jīng)分離提純、濃縮、噴霧干燥、調(diào)配精制而成,肉感純正自然,厚重持久。
4) 天然、安全
該產(chǎn)品是采用無污染的新鮮雞肉、牛肉為原料,都是與森寶等大廠家采購,均通過抗生素殘留檢測(cè)、農(nóng)檢測(cè)合格才進(jìn)廠投入使用。所有原料都是按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗(yàn)合格,產(chǎn)品天然安全健康。
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廣州華琪肉味肽使用效果:
1)肉感豐富 去腥增香
本品是采用自有的酶解技術(shù),通過酶的合理選用和條件優(yōu)化,采用內(nèi)切酶和外切酶結(jié)合,控制疏水性肽的生產(chǎn)比例,促進(jìn)呈味小分子肽的生成,不僅具有濃郁耐煮的鮮味同時(shí)還賦予濃厚持久的肉味。解決了味精、I+G等普通鮮味劑僅具有寡淡的鮮味而無法給產(chǎn)品帶來豐富持久的肉汁感的問題,去腥增香。
2) 鮮味耐煮 回味飽滿
本產(chǎn)品因?yàn)槠渲饕煞譃樾》肿与?,鮮感自然,肉感豐富,口感飽滿,受熱不易再分解,濃郁而耐長時(shí)間熬煮。用到火鍋中解決了火鍋普遍存在久煮味苦刺辣無法的現(xiàn)象。亦可用于其他需要增強(qiáng)鮮味肉味或提升相關(guān)風(fēng)味的產(chǎn)品中,使產(chǎn)品回味更加飽滿豐富。
廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持"天然,健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調(diào)味料系列,天然香精系列、功能性調(diào)味料系列(雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、肉味肽等)共200多種產(chǎn)品,歡迎咨詢索樣試用。
廣州華琪肉味肽廣泛適用于火鍋、餐飲、鹵制品、休閑食品等調(diào)味品中,能使出品的肉感更加厚實(shí)豐富,賦予了產(chǎn)品飽滿的肉汁感,且香氣柔和自然。該產(chǎn)品的浸透性強(qiáng),穩(wěn)定性好,耐煮耐高溫,使用方便快捷,讓人瞬間打開味蕾,好吃到哭。
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廣州華琪肉味肽使用方法及參考用量:
使 用 量:1. 火鍋打鍋時(shí)3斤水、2斤油、1斤底料加60克(無需加鹽、雞精、味精、醪糟等調(diào)味料。也可以根據(jù)自己實(shí)際情況適量外加。)
2. 火鍋炒制底料時(shí)添加10-12%。(無需加鹽、雞精、味精、醪糟等調(diào)味料。也可以根據(jù)自己實(shí)際情況適量外加。)
3. 速凍調(diào)理制品中按肉量建議添加0.8-1.2%
4. 鹵制品中按鹵水量建議添加1.5-2.5%
5. 其他調(diào)味料按需添加0.5-15%:
使用方法:直接添加到食品配料中,用于火鍋打鍋炒制、調(diào)湯、鹵制等環(huán)節(jié)中。
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廣州華琪肉味肽使用效果:
3)純正自然 厚重持久
本產(chǎn)品是采用無污染的雞肉、牛肉為原料,經(jīng)現(xiàn)代生物酶解技術(shù),分解成小分子蛋白肽,經(jīng)分離提純、濃縮、噴霧干燥、調(diào)配精制而成,肉感純正自然,厚重持久。
4) 天然、安全
該產(chǎn)品是采用無污染的新鮮雞肉、牛肉為原料,都是與森寶等大廠家采購,均通過抗生素殘留檢測(cè)、農(nóng)檢測(cè)合格才進(jìn)廠投入使用。所有原料都是按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗(yàn)合格,產(chǎn)品天然安全健康。
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廣州華琪肉味肽使用效果:
1)肉感豐富 去腥增香
本品是采用自有的酶解技術(shù),通過酶的合理選用和條件優(yōu)化,采用內(nèi)切酶和外切酶結(jié)合,控制疏水性肽的生產(chǎn)比例,促進(jìn)呈味小分子肽的生成,不僅具有濃郁耐煮的鮮味同時(shí)還賦予濃厚持久的肉味。解決了味精、I+G等普通鮮味劑僅具有寡淡的鮮味而無法給產(chǎn)品帶來豐富持久的肉汁感的問題,去腥增香。
2) 鮮味耐煮 回味飽滿
本產(chǎn)品因?yàn)槠渲饕煞譃樾》肿与?,鮮感自然,肉感豐富,口感飽滿,受熱不易再分解,濃郁而耐長時(shí)間熬煮。用到火鍋中解決了火鍋普遍存在久煮味苦刺辣無法的現(xiàn)象。亦可用于其他需要增強(qiáng)鮮味肉味或提升相關(guān)風(fēng)味的產(chǎn)品中,使產(chǎn)品回味更加飽滿豐富。
廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持"天然,健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調(diào)味料系列,天然香精系列、功能性調(diào)味料系列(雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、肉味肽等)共200多種產(chǎn)品,歡迎咨詢索樣試用。
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公司名稱 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 余先生
(QQ:2924871754)
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電話 射尋尋将專射射尊尊将
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地址 廣東省廣州市