批發(fā)低聚果糖食品級 零售低聚果糖果寡糖水溶膳食纖維糕點(diǎn)烘焙
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批發(fā)低聚果糖食品級-零售低聚果糖果寡糖水溶膳食纖維糕點(diǎn)烘焙

價格

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聯(lián)系人 李靜

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發(fā)貨地 河北省石家莊市
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別名 蔗果低聚糖
英文名稱 Fructo oligosaccharide
分子式 有
純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號 食品級
品牌 潤贏
主要用途 甜味劑
商品介紹
基本信息
別名：蔗果低聚糖
英文名稱：Fructo oligosaccharide
分子式：有
純度：99%
有效物質(zhì)含量：99
型號：食品級
品牌：潤贏
主要用途：甜味劑

低聚果糖的理化特性

2.1甜度和味質(zhì)：純度為50-60%的低聚果糖的甜度約為蔗糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)的60%，純度為95%的低聚果糖僅為蔗糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)的30%，且蔗糖甜味清爽，味道純凈，不帶任何后味。

2.2熱值：體內(nèi)測量的低聚果糖熱值僅為1.5kcal/g，熱量極低。

2.3黏度：在0-70℃范圍內(nèi)，低聚果糖的黏度近似異構(gòu)糖，但隨溫度的上升而下降。

2.4水分活性：低聚果糖的水分活性略高于蔗糖。

2.5保濕性：低聚果糖的保濕性與山梨醇、飴糖相似



聯(lián)系方式
公司名稱 河北潤贏生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李靜 （QQ：396312078）
電話 钺钶钳钳-钻钺钵钸钹钺钴钻
手機(jī) 钳钶钻钶钳钳钳钳钺钵钸
傳真 钺钶钳钳-钻钺钵钸钹钺钴钻
地址 河北省石家莊市