1.產(chǎn)品簡介

• 是否進口：否

• 型號：食品級

• 有效物質(zhì)含量：99％

• 包裝規(guī)格：25*1

• 主要營養(yǎng)成分：L-谷氨酸

• 外觀：粉末

• 含量：99％

  2.產(chǎn)品性狀

L-谷氨酸是白色結(jié)晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。

3.產(chǎn)品用途

1.L- 谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料，以及用作代鹽劑。2.通常并不單獨使用，而是與酚類、醌類抗氧劑協(xié)同使用，以獲得良好的增效作用。3.谷氨酸用作化學(xué)鍍的絡(luò)合劑。4.用于食品添加劑。5.代鹽劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶

的防止劑，用量0.3%～1.6%。按我國GB 2760一96規(guī)定可用作香料