水分保持寶簡介：

可有效提高預(yù)制肉制品、魚肉制品、冷凍水產(chǎn)品等食品的保水性，增強(qiáng)彈性、改善口感；具有乳化蛋白質(zhì)的作用，從而提高產(chǎn)品穩(wěn)定性。

使用范圍：預(yù)制肉制品、熟肉制品、冷凍水產(chǎn)品、方便米面制品、冷凍米面制品

使用方法：直接與其他食品輔料一起拌入原料中或在腌制食品時加入，攪拌均勻即可。

建議用量：1.0g/kg-4.0g/kg （用量應(yīng)根據(jù)原料、工藝水平、生產(chǎn)環(huán)境、季節(jié)等條件試驗確定）

貯存條件：密封保存，貯于陰涼干燥處。