固體飲料、乳制品、蛋白飲料、保健食品專用大豆分離蛋白，外觀為乳白色粉末，無異味，易分散于水，不易沉淀，適合冷水、熱水的沖調(diào)，口感細(xì)膩。

   大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種蛋白類產(chǎn)品。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上。是目前使用較多的補充蛋白的 原料。