掌葉覆盆子是薔薇科懸鉤子屬植物，藤狀灌木，又叫掌葉紅樹莓。高1.5-3米；枝細，具皮刺，無毛。單葉，近圓形，直徑4-9厘米，兩面僅沿葉脈有柔毛或幾無毛，基部心形。單花腋生，無毛；萼筒毛較稀或近無毛；萼片卵形或卵狀長圓形，頂端具凸尖頭。果實近球形，紅色，直徑1.5-2厘米，密被灰白色柔毛。花期3-4月，果期5-6月。

栽培技術

栽植

掌葉覆盆子可春栽，也可秋栽，一般以11月中下旬或3月中下旬為宜。選擇避風向陽、土質疏松、有機質含量高，土壤濕潤且不易積水的地塊建園，建園前應深耕平整，施農家肥2000-4000千克/畝。栽植方式以帶狀法，行距2米，株距0.4-0.8米。植穴規(guī)格30厘米×30厘米×30厘米，栽苗時注意保護基生芽不受損傷。栽后及時平茬，留茬20厘米左右，每穴栽2-3株，可達到早產豐產的目的。 ^[6] 

搭設支架

掌葉覆盆子枝條柔軟，常易下垂到地面，或遇風易倒伏，會影響到產量和質量。因而在園地中立設支架，將兩年生枝條綁于支架上，使枝條受光均勻，可保持園內良好的通風透光性。 

肥水管理

每年5-6月、8-9月兩次進行中耕除草，減少雜草對養(yǎng)分、水分的消耗，以促進覆盆子樹體的健壯生長。每年秋季可每畝施農家肥2000-3000千克，在開花和果實發(fā)育期各追肥一次，以提高產果率和促成果實膨大。追肥應以速效性氮肥為主，每次每畝施尿素10-15千克。同時每畝施硼砂和硫酸鋅各1千克，以利?；ū９?。做好排灌水工作，遇天旱適時澆水，保持土壤濕潤。遇大雨及時排除積水，防止落花落果。 ^[6]