
L-賴(lài)氨酸食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑白色粉末
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廣東鼎盛食品配料有限公司
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所在地區(qū)
廣東省深圳市
化學(xué)名稱(chēng):L-賴(lài)氨酸;左旋-2 ,6 -二氨基己酸鹽
中文別名:L-2,6-二氨基己酸;L-賴(lài)氨酸(食用級(jí));賴(lài)氨酸
【英文名稱(chēng)】:L-Lysine
【CAS】:56-87-1
【分子式】:C6H14N2O2
【相對(duì)分子質(zhì)量】:146.19
白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。分子式:C6H14N2O2,相對(duì)分子質(zhì)量:146.19。263-264℃熔化并分*,水溶液呈微堿性。小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g;面包、餅干等為100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面等。
