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據(jù)報道，馬達(dá)加斯加科研人員發(fā)現(xiàn)，將木薯葉搗碎后放入鹽水中煮30-40min，然后與大米飯一同服用，每周連續(xù)3d，服用3個月，可各階段的。通過對各種方法的比較發(fā)現(xiàn)，采用此方法比其他藥物更為，且沒有危險和副作用。

與抗氧化

β-胡蘿卜素是人類及動物體內(nèi)維生素A合成的前體。Egle Machado等在木薯種植6-8個月后，將木薯葉采集后清洗，將其置于陰涼的28℃的房間里干燥7d后磨成葉粉，分析后發(fā)現(xiàn)每100g葉粉中含有36mgβ-胡蘿卜素，通過小白鼠試驗(yàn)證實(shí)，木薯葉粉可增加肝臟中維生素A的合成。Kubo等研究了巴西木薯品種maniva，結(jié)果表明100g葉片中含槲皮素84mg、山奈酚84mg、蘆丁462mg，并發(fā)現(xiàn)這3種化合物的抗氧化性的效果較好。