牛奶、風(fēng)味奶、人造奶制品

 

它能經(jīng)受巴氏滅菌或超高溫瞬時(shí)殺菌處理而不損甜度，經(jīng)超高溫瞬時(shí)殺菌處理過的產(chǎn)品在室溫中貨架期內(nèi)甜度絲毫不會(huì)有所下降。

  酸奶、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料

 

乳酸乳在發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生一些令人不悅的酸味，單純添加蔗糖無法消除這種味道，而安賽蜜、阿斯巴甜等甜味劑大多遇酸甜味下降，三氯蔗糖的pH穩(wěn)定性和清爽的口感能遮蔽這種不良風(fēng)味。

  冰淇淋

 

  面包、蛋糕及各式點(diǎn)心

  餅干、曲奇餅

  餡料制品

 

  蜜餞，罐裝水果

  果醬，加工蔬菜和蔬菜汁

  利用三氯蔗糖的滲透性能好，用于水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn)。

 

  冷凍甜品

凝膠,布丁和果凍，芝麻糊，早餐谷物， 餐桌用糖

  糖果

口香糖，薄荷糖，硬糖，軟糖，潤喉糖

藥水，清熱涼茶，保健口服液，營養(yǎng)補(bǔ)充品，固體沖劑

 

沙律醬，調(diào)味品；佐料；甜味料，香料的提取物，肉類產(chǎn)品，湯和湯的混合物; 在農(nóng)、畜、水產(chǎn)品的生產(chǎn)加工中，利用三氯蔗糖的穩(wěn)定性能好，將其作為調(diào)味品，使生產(chǎn)的咸味、酸味等食品的口感更加柔和。