

武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
店齡4年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
湖北省武漢市
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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品級(jí)茶多酚供應(yīng)商, 食品級(jí)水蘇糖工廠價(jià)格, 食品級(jí)異麥芽酮糖醇, 食品級(jí)結(jié)冷膠, 食品級(jí)異vc鈉 , 食品級(jí)果膠, 果寡糖, 海藻糖, 木糖, 木糖醇, 無水檸檬酸, 復(fù)合磷酸鹽, 卡拉膠
量大包郵-卡拉膠-現(xiàn)貨供應(yīng)食品級(jí)-復(fù)合卡拉膠
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥90.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
㠗㠙㠒㠗㠙㠗㠖㠔㠗㠚㠗
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店齡4年
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郭
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)型,貿(mào)易型
所在地區(qū)
湖北省武漢市
量大包郵 卡拉膠 現(xiàn)貨供應(yīng)食品級(jí) 復(fù)合卡拉膠 復(fù)配增稠劑
中文名:卡拉膠
別名:又名角叉菜膠、鹿角藻膠、愛爾蘭苔菜膠
外文名:kappa-Carrageenan
EINECS :232-524-2
CAS:有
分子式:C24H36O25S2
卡拉膠具有強(qiáng)烈形成凝膠和高黏度特性??ɡz形成的凝膠是熱可逆的,即加熱凝膠融化成
溶液,溶液冷卻后又能形成凝膠
卡拉膠的水溶性好,在70℃就開始溶解,80℃則完全溶解??ɡz的穩(wěn)定性好,即使長(zhǎng)時(shí)間
放置也不會(huì)降低其凝膠強(qiáng)度和黏度,在中性和堿性溶液中即使加熱也會(huì)水解卡拉膠具有l(wèi)iang
好的與蛋白質(zhì)結(jié)合的性質(zhì)。
