

武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
店齡4年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
湖北省武漢市
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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
主營產(chǎn)品: 食品級茶多酚供應(yīng)商, 食品級水蘇糖工廠價格, 食品級異麥芽酮糖醇, 食品級結(jié)冷膠, 食品級異vc鈉 , 食品級果膠, 果寡糖, 海藻糖, 木糖, 木糖醇, 無水檸檬酸, 復(fù)合磷酸鹽, 卡拉膠
供應(yīng)刺槐豆膠-食品級槐豆膠增稠劑穩(wěn)定劑高粘度
價格
訂貨量(公斤)
¥195.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)型,貿(mào)易型
所在地區(qū)
湖北省武漢市
供應(yīng)刺槐豆膠廠家 食品級槐豆膠增稠劑穩(wěn)定劑高粘度
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
刺槐豆膠的結(jié)構(gòu)是一種以半乳糖和甘露糖殘基為結(jié)構(gòu)單元的多糖化合物。
重要的特點(diǎn)是它與瓊脂、丹麥瓊脂、卡拉膠及黃原膠等親水膠體有良好的凝膠協(xié)同效應(yīng),可使復(fù)合后的用量水平很
低并改善凝膠組織結(jié)構(gòu)。精制級洋槐豆膠溶液具有良好的透明度。普通洋槐豆膠在冷水中只有部分溶解,加熱至85度
保持10分鐘以上才能充分水化,使冷卻后達(dá)到大粘度。
【產(chǎn)品簡介】
中文名:刺槐豆膠
外文名:locust bean gum
刺槐豆膠也稱槐豆膠,是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末,無臭或稍帶
臭味。在食品工業(yè)中主要作增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。
【產(chǎn)品性狀】
本品為無色,無味的植物胚乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大約為30萬道爾頓,是極為良好的增稠
穩(wěn)定劑。
