刺槐豆膠 食品級(jí)角豆膠 99% 增稠劑乳化劑穩(wěn)定劑 進(jìn)口刺槐豆膠
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刺槐豆膠 食品級(jí)角豆膠 99% 增稠劑乳化劑穩(wěn)定劑 進(jìn)口刺槐豆膠
刺槐豆膠 食品級(jí)角豆膠 99% 增稠劑乳化劑穩(wěn)定劑 進(jìn)口刺槐豆膠
刺槐豆膠 食品級(jí)角豆膠 99% 增稠劑乳化劑穩(wěn)定劑 進(jìn)口刺槐豆膠
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刺槐豆膠-食品級(jí)角豆膠-99%-增稠劑乳化劑穩(wěn)定劑

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發(fā)貨地 湖北省武漢市
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是否進(jìn)口
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 增稠劑
包裝規(guī)格 25KG/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 9000-40-2
品牌 萬榮
商品介紹

刺槐豆膠 食品級(jí)角豆膠 99% 增稠劑乳化劑穩(wěn)定劑 刺槐豆膠



5、刺槐豆膠用于奶酪生產(chǎn)可加快奶酪的絮凝作用,增加產(chǎn)量并增進(jìn)涂布(用量為0.2-0.6%)。

6、刺槐豆膠用于肉制品、西式香腸等加工中改善持水性能以及改進(jìn)肉食的組織結(jié)構(gòu)和冷凍/熔化穩(wěn)定性。

7、刺槐豆膠用于膨化食品,在擠壓加工時(shí)賦予潤(rùn)滑作用,并且能增加產(chǎn)量和延長(zhǎng)貨架時(shí)間。

8、刺槐豆膠用于面制品以控制面團(tuán)的吸水,改進(jìn)面團(tuán)品質(zhì),延長(zhǎng)老化時(shí)間。

刺槐豆膠為白色或微黃色粉末,無臭或稍帶臭味。

 

在食品工業(yè)上,刺槐豆膠常與其他食用膠復(fù)配用作增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。

 

1、刺槐豆膠與卡拉膠復(fù)配可形成彈性果凍,用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。  .

2、刺槐豆膠海藻膠與氯化鉀復(fù)配廣用作寵物罐頭中的復(fù)合膠凝劑。

3、刺槐豆膠/卡拉膠/CMC的復(fù)合是良好的冰淇淋穩(wěn)定劑,用量0.1-0.2%。 

4、刺槐豆膠還用在奶制品及冷凍奶制品甜食中充當(dāng)持水劑,增感以及防止冰晶形成。 

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公司名稱 武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
聯(lián)系賣家 (QQ:13797080234)
電話 쑥쑝쑣쑞쑣쑡쑢쑡쑤쑝쑟
手機(jī) 쑥쑝쑤쑥쑝쑥쑡쑣쑥쑢쑥
傳真 쑡쑤쑣-쑢쑣쑡쑠쑢쑦쑣쑟
網(wǎng)址 http://www.wrkjfz.com
地址 湖北省武漢市