氫化松香甘油酯 BES 乳化劑 穩(wěn)定劑 膠姆糖基礎劑
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氫化松香甘油酯-BES-乳化劑-穩(wěn)定劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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CAS號 65997-13-9
產(chǎn)品名稱 氫化松香甘油酯
產(chǎn)品等級 優(yōu)質(zhì)品
含量 99%
密度 1.4±0.1 g/cm3
包裝規(guī)格 1kg;25kg；200kg
貨品所在地 湖北武漢
規(guī)格 200kg/桶
外觀 液體
產(chǎn)地 武漢
別名 氫化松香甘油酯
數(shù)量 999999
可售賣地 全國
分子式 C5H8O2
分子量 213.252
閃點 18.9±0.0 °C
沸點 97.0±0.0 °C
用途 乳化劑、穩(wěn)定劑、膠姆糖基礎劑
商品介紹

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常用名 氫化松香甘油酯 
簡  稱 BES
英文名 Resin acids, hydrogenated, esters with glycerol
CAS號 65997-13-9 
分子式 C6H15NO5S
分子量 213.252
軟化點 80～90℃
密  度 1.4±0.1 g/cm3 
性  狀 淡黃色至琥珀色的透明玻璃體。無異味，味苦。
溶解性 不溶于水和乙醇，易溶于苯、甲苯、二甲苯等有機溶劑中
用途
可用作食用乳化劑、穩(wěn)定劑、膠姆糖基礎劑，具有良好的抗氧化能力。
化學性質(zhì)中等硬度的淺琥珀色玻璃狀固體樹脂。無異味，味苦。溶于丙酮和苯，不溶于水和乙醇。氫化(或部分氫化)的松香甘油酯，不但克服了未氫化的松香甘油酯的苦味，并能降低吸氧量而使之具有很好的抗氧化穩(wěn)定性，從而延長成品的保質(zhì)期。如同樣在2.1MPa壓力和25℃條k件下，在氧氣中保持168h后的增重情況(吸氧量%)；松香為9.1，松香甘油酯為5.1，氫化松香為0.2，氫化松香甘油酯為0.1。用氫化松香甘油酯制成的膠姆糖，長期存放(二年內(nèi))口感不變，并仍能保持柔和細膩，而由松香甘油酯制成的，經(jīng)3～4個月后口感發(fā)苦變硬。




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地址 湖北省武漢市
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