一到冬季香腸加工就非?；馃崃耍袔涂蛻舸庸は隳c的，也有自己加工香腸賣的，如果想開一個(gè)加工香腸的店或者小作坊需要哪些灌香腸的機(jī)器呢，這里給大家介紹的就是一整套香腸加工需要用到的機(jī)器，一整套加工香腸過程中需要用到的機(jī)器，從切肉、腌制、灌裝、打結(jié)、烘干整個(gè)流程都有相對(duì)應(yīng)的機(jī)器，可以根據(jù)不同加工量配套不同型號(hào)的機(jī)器組合成一套加工香腸臘腸的機(jī)器。

整套機(jī)器包括工程款切肉機(jī)、不銹鋼拌料機(jī)、立式不銹鋼灌腸機(jī)、電動(dòng)香腸打結(jié)機(jī)、香腸烘干機(jī)。首先用切肉機(jī)把肉塊切成肉片，再用不銹鋼拌料機(jī)把肉片和配料攪拌均勻，攪拌均勻之后再用立式不銹鋼灌腸機(jī)把攪拌好的肉餡灌入到腸衣里面，接著用電動(dòng)香腸機(jī)扎棉線加工成一節(jié)一節(jié)的香腸，后用烘干機(jī)把香腸烘干。