鋁箔因其獨(dú)特的優(yōu)良特性，被廣泛的使用于食品烹飪、冷藏、包裝、儲存等，由于其易于處理回收，廣受飲食行業(yè)和老百姓的歡迎。

鋁箔按形狀可分為卷狀鋁箔和片狀鋁箔。鋁箔深加工毛料大多數(shù)呈卷狀供應(yīng)，只有少數(shù)手工業(yè)包裝場合才用片狀鋁箔。

鋁箔按狀態(tài)可分為硬質(zhì)箔、半硬箔和軟質(zhì)箔。

①硬質(zhì)箔：軋制后未經(jīng)軟化處理(退火)的鋁箔，不經(jīng)脫脂處理時，表面卜有殘汕。因此硬質(zhì)箔在印刷、貼合、涂層之前必須進(jìn)行脫脂處理，如果用于成形加工則可直接使用。

②半硬箔：鋁箔硬度(或強(qiáng)度)在硬質(zhì)箔和軟質(zhì)箔之間的鋁箔，通常用于成形加工。

③軟質(zhì)箔：軋制后經(jīng)過充分退火而變軟的鋁箔，材質(zhì)柔軟，表面沒有殘油。目前大多數(shù)應(yīng)用領(lǐng)域，如包裝、復(fù)合、電工材料等，都使用軟質(zhì)箔。

鋁箔按加上狀態(tài)可分為素箔、壓花箔、復(fù)合箔、涂層箔、上色鋁箔和印刷鋁箔。

①素箔：軋制后不經(jīng)任何其他加工的鋁箔，也稱光箔。

②壓花箔：表面上壓有各種花紋的鋁箔。

③復(fù)合箔：把鋁箔和紙、塑料薄膜、紙板貼合在—起形成的復(fù)合鋁箔。

④涂層箔：表面上涂有各類樹脂或漆的鋁箔。

⑤上色鋁箔：表面上涂有單一顏色的鋁箔。⑥印刷鋁箔：通過印刷在表面上形成各種花紋、圖案、文字或畫面的鋁箔，可以是一種顏色，最多的可達(dá)12種顏色。

軟性鋁箔還可以進(jìn)一步打壓成四零箔，用于高檔裝潢。