增筋王 面制品增筋劑

1、增強面團的筯力（韌性和可塑性），延長面團的穩(wěn)定時間，提高面持氣性和吸水率。   

2、減少掛面斷條率、增加面條筯力。   

3、提高掛面的白度，增強麥香風味。   

4、保持面制品的新鮮，防止哈敗變質，延長保質期。   

使用方法：

1、 面粉廠，可用喂料器或配粉系統(tǒng)均勻加入。   

2、食品廠或面食店，在配料時均勻加入，充分攪拌混勻，再調制面團

直接與面粉混合或加入水中混勻使用

用量0.1% 

100斤面粉加1兩（50g）增筋王

50斤面粉加半兩（25g）增筋王