中文名稱：檸檬酸鈉二水合物

中文別名：2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水合物; 枸櫞酸鈉二水合物;

 檸檬酸三鈉二水合物; 二水合檸檬酸三鈉; 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸三鈉二水物;

 二水檸檬酸鈉; 二水合檸檬酸三鈉鹽; 檸檬酸鈉,二水; 檸檬酸三鈉鹽二水合物

英文名稱：sodium citrate, dihydrate

CAS號： 6132-04-3

EINECS號：200-675-3

分子式：C16H19NO2S

分子量：289.3926

分子結構： 檸檬酸鈉二水合物 6132-04-3

密度： 1.152g/cm3

熔點： 300℃

沸點： 404.2°C at 760 mmHg

閃點： 198.2°C

水溶性： 720 g/L (25℃)

蒸汽壓： 9.63E-07mmHg at 25°C

物化性質：

密度 1.76

熔點 300°C

水溶性 720 g/L (25°C)

產品用途：

用作食品添加劑，電鍍工業(yè)用絡合劑、緩沖劑，

醫(yī)藥工業(yè)用于制造抗血凝藥，輕工業(yè)用作洗滌劑的助劑等