TBHQ是國家規(guī)定允許少量添加的食用劑，跟BHT、BHA相比，TBHQ擁有更的性能，因?yàn)樘砑恿可?。TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。 [1]  TBHQ抗氧劑是使用食品方面的，用在醫(yī)藥和化妝品行業(yè)的都用其他抗氧劑

抗氧劑TBHQ使用范圍：

抗氧劑TBHQ中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011（04.007）規(guī)定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作劑，亦可用于化妝品中。

抗氧劑TBHQ特點(diǎn)：

1.本品效果十分理想，比BHA、BHT、PG強(qiáng)5～7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調(diào)和油、高烹油的劑。

2.能有效延緩油脂氧化，提高食品的穩(wěn)定性，顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。

3.耐高溫，可用于方便面、糕點(diǎn)及其它油炸食品，承受溫度可達(dá)230℃以上。

4.一劑多能，能有效及霉菌生長。在添加應(yīng)用范圍內(nèi)，能幾乎所有和酵母菌生長，對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的作用。

5.本品不影響食品的色澤、風(fēng)味，用于含鐵的食品不著色。

抗氧劑TBHQ儲運(yùn)要求：

抗氧劑TBHQ在避光、陰涼、干燥、遠(yuǎn)離火源處密封貯存，防潮、防熱。不得與有毒有害物質(zhì)混放。 產(chǎn)品吸潮后易氧化變色，包裝打開后請?jiān)诙虝r(shí)間內(nèi)盡快用完，并注意封口干燥保存。