關于不合格的食品，有的廠家直接將其運送到垃圾場丟棄，但也有部分廠家認為問題不大或者為了減少經(jīng)濟損失，將這批不合格產(chǎn)品照常流入市場，這樣的行為嚴重危害了消費者的生命健康。
食品安全事故調(diào)查處理辦法，建立健全食品安全事故快速反應和查處機制。健全食品安全信息報送體系，制定完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不合格食品召回、流通環(huán)節(jié)不合格食品退市和銷毀的管理制度，防止過期、，變質(zhì)登不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)，食品經(jīng)營企業(yè)在定期檢查庫存和待銷售食品過程中，發(fā)現(xiàn)食品發(fā)霉變質(zhì)、超過保質(zhì)期、不合格食品、偽劣食品，應當將其立即下架，停止銷售，就地焚燒銷毀，不得退換給供貨商或者生產(chǎn)商，并建立銷毀記錄臺賬。

如今是互聯(lián)網(wǎng)時代，互聯(lián)網(wǎng)讓我們的消息時刻變得互通。那么互聯(lián)網(wǎng)近討論熱烈的問題是什么呢？那就是環(huán)保方面，尤其是環(huán)境稅這方面的熱度持續(xù)走高不降。在其中，食品方面的環(huán)保也是屬于人們?nèi)粘Ｗh論紛紛的話題，特別是如何進行食品銷毀方面，也就是如何讓這方面變得更加環(huán)保，畢竟地球是大家的，環(huán)境也是大家的，可持續(xù)發(fā)展才是硬道理。這樣的熱度，也讓人們紛紛思考如何做才能讓在銷毀東西，尤其如何使得在銷毀食品方面變得更加環(huán)保呢？從環(huán)境稅稅法中我們知道環(huán)境稅的征收有四大征稅對象，他們分別是：大氣污染物、水污染物、固體廢物、噪聲污染。那么從環(huán)境稅稅法來看我們所要讓食品銷毀變得更加環(huán)保，就是在銷毀環(huán)節(jié)中要盡量減少大氣污染物、水污染物、固體廢物、噪聲污染，甚至是一點都不要有這些污染產(chǎn)生。尤其是大氣污染物中的二氧化硫、二氧化碳等要少產(chǎn)生，即使產(chǎn)生了這些氣體也要使用科學方法合理排泄，不要亂排，影響周圍植物、動物、人類健康。
找專業(yè)的銷毀公司提供專業(yè)提供銷毀處理，這樣也能提升銷毀時的環(huán)保。例如專業(yè)銷毀海關查收、安檢工商查獲、假冒偽劣、質(zhì)監(jiān)局、檢驗檢疫局、質(zhì)量問題、過期產(chǎn)品、生產(chǎn)企業(yè)報廢、不合格產(chǎn)品、偽劣物品等產(chǎn)品報廢銷毀處理的公司,這樣既能促進“節(jié)能減排、無害化處置、循環(huán)經(jīng)濟、綠色生產(chǎn)”的理念，又可以保護消費者合法權益，還可以維護企業(yè)市場品牌榮譽，一舉多得，何樂而不為呢。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平和各方面條件都在不斷的發(fā)展，自然，我們在食品方面的要求也更高了。食物時人們生命中必不可少的一部分，也正因為食物是我們每天都要攝取的東西，所以食物安全尤為重要，成為所有人都極其重視的問題。對于有些過期的食品或者生產(chǎn)不合格的食品，就需要進行銷毀，避免流入市場，危害人體健康。而這些食品在銷毀的時候也有那很多講究，銷毀不徹底或者銷毀方式不對會產(chǎn)生有害影響。
如果是固體食品的話，可以通過進行碾壓粉碎的方式進行破碎，之后可以賣給飼料廠或者養(yǎng)豬場等等，如果是液體類，就直接將其排放，但是不要造成污染，要再規(guī)定的排放地點進行排放。如果隨意排放，且數(shù)量大的話，環(huán)保部門會進行查處。但是不管是哪一種方式，都需要進行全程的錄像監(jiān)控。
如果這些食品銷毀不徹底，不僅僅會對廠家造成影響，更是會多人們的身體造成一定的傷害。