山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備
燉肉鍋工作原理

燉肉鍋是一種新型環(huán)保的熱能轉(zhuǎn)換設(shè)備。其工作原理是：以電力為能源，通過加熱管（或者六角絲扣法蘭電熱管）將電能轉(zhuǎn)換成熱能；以有機熱載體（導(dǎo)熱油）作為傳熱介質(zhì)，通過高溫油泵將導(dǎo)熱油在系統(tǒng)中進行強制性循環(huán)，使其被周而復(fù)始的加熱，從而達到滿足需熱設(shè)備連續(xù)獲得所需熱能的目的；并可滿足生產(chǎn)流程中設(shè)定的工藝溫度以及高精度控溫的要求。通常導(dǎo)熱油加熱爐由主機（加熱體、高溫油泵及過濾器）、高位油槽、控制柜、管路等作為一整套設(shè)備與用熱設(shè)備共同組裝形成強制性液相循環(huán)的加熱系統(tǒng)。

麻辣燙專用導(dǎo)熱鍋

麻辣燙專用導(dǎo)熱鍋

     主要適用范圍：

     產(chǎn)品適用范圍超市、便利店、賓館、飯店、咖啡屋、酒吧、小吃部、自助餐廳、單位食堂等用作食品沸煮及保溫之用。結(jié)構(gòu)特征湯鍋設(shè)有分割擋板，可根據(jù)客戶需要任意分割國內(nèi)份數(shù)，以供多種食品沸煮、保溫之用。加熱板與湯鍋由各自獨立的溫度控制器控制，溫度可調(diào)，更經(jīng)濟和安全；且能自動升溫、恒溫。崇尚自然稻框設(shè)計，既能防燙又顯美觀與品位。小巧玲瓏，善用寶貴的臺面空間。

     避免塵埃污染，合乎衛(wèi)生于保溫要求，無段式隨意角度開啟停放。圍板、湯鍋、蓋、采用可拆解分離之設(shè)計，便于清洗與保養(yǎng)。

燉肉鍋

燉肉鍋特點

      一、靜音低噪聲

燃燒噪聲可控制60分貝以下，達到國家二類環(huán)境噪聲標準，保障廚師工作環(huán)境舒適安靜

二、節(jié)能

采用完全預(yù)混燃燒技術(shù)，使燃氣和空氣在燃燒前充分混合，保證燃燒完全。

空氣過量系數(shù)極低，使熱損失更少，熱效率更高，比市場上其他爐頭省氣12~30%，

60kw/h金屬纖維燃燒器僅需配72W風(fēng)機，降低耗電量。

三、火力猛、火溫高

采用擴大燃燒表面積的結(jié)構(gòu)設(shè)計，數(shù)倍提高了出火工作面的單位熱強度，火焰溫度達1250℃