山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺

電熱保溫湯池

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?商用廚具設備工程的規(guī)劃設計

商用廚具設備工程的規(guī)劃設計

    現代的餐飲對商用廚具要求越來越高，不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動，如果站在老板角度來看的話，還要節(jié)約成本、經久耐用。而商用廚具設計中顧此失彼現象卻經常發(fā)生，看起來整齊衛(wèi)生，實際上廚師們在工作當中卻施展不開；爐具雖美觀好看，卻不太實用。  商用廚具的面積合理適中，每個爐灶供應十之十二個餐位，隨著效率的提高，許多餐館做到了一個爐灶可供應十三至十五個餐位。一個爐灶供應餐位越多，廚房的面積就可以越節(jié)省，費用也可以相應地降低。主要依靠水的溫度來間接保證各種菜品、湯類和粥品的適宜溫度，溫度采用自動控溫的方式，控制溫度準確可靠。廚房面積分配合理，設施配備恰當，投資費用就可以節(jié)省。面積過大，設施設備數量多、功率大或超越廚房生產需要，片面追求設備先進、功能完備，產生“大馬拉小車”的現象，就會增加投資。廚房面積過小，設施配備不足或功率不夠，生產和使用過程中，不僅需要追加投資以滿足生產需要，而且還會影響正常生產和出品。商用廚具設備安置重實用，新建或改造廚房時，很多老板為追求視覺效果或方便顧客參觀，片面追求設計效果或買設備只重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。

根據市場為您推出了這款食品保溫柜,它的推出受到了好多人的喜歡,加熱保溫柜整機材質采用不銹鋼材料,保持展示柜的嶄新,歡迎您前來咨詢飯菜保溫柜購買.保溫展示柜可以保證了食物餐點展示效果.食品保溫柜保證餐點,食物的清潔衛(wèi)生.

產品說明“

●功能：加熱，保溫，展示菜品、面點、湯汁、油炸等需保溫的食品

●應用：快餐、食堂、超市、自助餐等  

●原理：采用電加熱原理，針對不同食品的需要采用不用的加熱方式

          干熱——電加熱管直接加熱內膽，適用于干燥類食品：油炸食品、酥餅、栗子等

          水熱——電加熱管加熱水從而帶動內膽保溫，適用于保濕類食品：菜品、面點、湯汁等