

河北鴻韜生物工程有限公司
店齡5年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
河北省邯鄲市
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水蜜桃香精廠家
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥50.00
≥1
¥45.00
≥25
¥40.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
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河北鴻韜生物工程有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省邯鄲市
一、簡(jiǎn)介
別名:水蜜桃粉末香精
英文名稱:
CAS號(hào):有
類別:食品級(jí)
二、性狀
香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品,化妝品和卷煙等。香精的主要原料為精油,浸膏,凈油,香膏,香樹脂,油樹脂
三、用途
1.油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食品等,一般用量為0.2%左右。油質(zhì)香精也可用于汽水、飲料等,一般用量為0.05-0.1%。
2.水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等,一般用量為0.07-0.15%。
3.乳化香精適用于汽水、飲料等,一般用量為0.1%左右;
4.適用于餅干,其它肉類、蔬菜類、家禽等粉末適用于餅干、膨化食品、方便食品和湯料,一般用量為0.3-1%。
用途:用于冷飲、烘焙、糖果等的加工
適用于:糖果,餡料,餅干,固體飲料,烘焙制品,飲料 冰淇淋
食用香精是食品工業(yè)必不可少的食品添加劑。在食品添加劑中它自成一體,有千余個(gè)品種。食用香精種類可分為:
⑴天然香精。它是通過物理方法,從自然界的動(dòng)植物(香料)中提取出來的完全天然的物質(zhì)。通??色@得天然香味物質(zhì)的載體有水果、動(dòng)物器官、葉子、茶及種子等。其提取方法有萃取、蒸餾、濃縮。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等;用蒸餾法可得到薄荷油、茴香油、肉桂(桂花)油、桉樹油等;用精餾法可得到橙油、檸檬油、柑橘油等;用濃縮法可得到蘋果汁濃縮物、芒果濃縮物、橙汁濃縮物等。全世界有 5000多種能提取食用香精的原料,常用的有1500多種。
⑵等同天然香精。該類香精是經(jīng)由化學(xué)方法處理天然原料而獲得的或人工合成的與天然香精物質(zhì)完全相同的化學(xué)物質(zhì)。
⑶人工合成香精。它是用人工合成等化學(xué)方法得到的尚未被證實(shí)自然界有此化學(xué)分子的物質(zhì)。若在自然界中發(fā)現(xiàn)且主宰有與此相同的化學(xué)分子,則為等同天然香精。只要香精中有一個(gè)原料物質(zhì)是人工合成的,即為人工合成香精。

