通常為白色、無色，無色透明晶體稱為透石膏，有時因含雜質(zhì)而成灰、淺黃、淺褐等色。條痕白色。透明。玻璃光澤，解理面珍珠光澤，纖維狀集合體絲絹光澤。

解理極完全，和中等，解理片裂成面夾角為66和114的菱形體。性脆。硬度1.5~2。不同方向稍有變化。相對密度2.3。石膏粉是五大凝膠材料之一，在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位，廣泛用于建筑、建材、工業(yè)模具和藝術(shù)模型、化學(xué)工業(yè)及農(nóng)業(yè)等眾多應(yīng)用領(lǐng)域，是一種重要的工業(yè)原材料。

石膏粉根據(jù)物理成份的不同可分為:磷石膏粉、脫硫石膏粉、檸檬酸石膏粉和氟石膏粉等。

石膏粉根據(jù)顏色的不同可分為:紅石膏粉、黃石膏粉、綠石膏粉、青石膏粉、白石膏粉、藍(lán)石膏粉、彩色石膏粉等。

石膏粉根據(jù)物理特征的不同可分為:白云質(zhì)石膏粉、粘土質(zhì)石膏粉、綠泥石石膏粉、雪花石膏粉、滑石石膏粉、含砂質(zhì)石膏粉和纖維石膏粉等。

石膏粉根據(jù)用途可分為:建材用石膏粉、化工用石膏粉、模具用石膏粉、食品用石膏粉和鑄造用石膏粉等。

石膏的應(yīng)用由來已久，但是早期只是簡單地用來制粉筆、做膩子、做豆腐和做簡單工藝品等，缺少深入地研究開發(fā)，因而也就沒有引起人們的重視。上世紀(jì)70年代后期，特別是我國實行改革開放以來，隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，大量消費石膏的建筑、建材及其他相關(guān)工業(yè)對石膏的需求急劇增加，石膏引起了人們越來越多的重視，目前已形成了龐大的新興產(chǎn)業(yè)。

我國石膏礦產(chǎn)資源儲量豐富總儲量達(dá)近600億噸，位居世界第一，也是化學(xué)石膏的制造大國，每年有大量的化學(xué)石膏產(chǎn)生:僅磷石膏每年就有多達(dá)近2000萬噸產(chǎn)生，部分磷肥廠磷石膏的堆積量多達(dá)上千萬噸，特別是隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和近年來對環(huán)境保護(hù)的重視，電廠脫硫已成為發(fā)電廠必須的工藝環(huán)節(jié)，產(chǎn)生了大量的脫硫石膏，另外還有檸檬酸石膏、氟石膏、鹽石膏及其它化學(xué)石膏，依托豐富的天然與人工資源開展綜合利用、發(fā)展石膏產(chǎn)業(yè)也是建設(shè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的需要，更是眾多投資者的新亮點。

近年來，伴隨著石膏制品業(yè)的發(fā)展，各種不同用途的石膏粉也相繼得到推廣，特別是在建材行業(yè)，隨著高層建筑的不斷增多和國家墻改工作的逐步深入，石膏粉已成為建材市場的緊俏產(chǎn)品。2005年全國石膏粉用量約為12000萬噸，產(chǎn)量為8500萬噸，缺口為3500萬噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求，所以加工和發(fā)展該項目具有較大的市場，且利潤高，經(jīng)濟(jì)效益好。

目前石膏粉生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)線自動化水平不高，多半處于手工操作或半自動化水平，石膏粉產(chǎn)品質(zhì)量長期處于一種低水平、低質(zhì)量的狀態(tài)中。