天津順源豐科技有限公司主營：廚房設備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺,四層貨架

商用廚具走向全球化是必然趨勢中國本土的商用廚具正逐漸走向全球化，但是中國先進的商用廚具走向國際化舞臺的過程將會困難重重，怎樣在這樣一個大環(huán)境下占有一席之地，是每個企業(yè)家應當考慮的問題。世界經(jīng)濟快速發(fā)展，全球化進程加快，我國在對外開放方面取得了世人矚目的成就。對外貿(mào)易和引進外資以及對外直接投資使國內(nèi)市場和國際市場逐漸融為一體。在中國經(jīng)濟快速發(fā)展的背景下，商用廚具的發(fā)展也不容小覷，商用廚房設備正不斷地向智能化、綠色環(huán)保、集成化、簡約化和全球化的方向發(fā)展。經(jīng)分析，未來幾年中國廚具市場銷售量將會以15%的驚人速度上升。

天津商用廚具的特殊衛(wèi)生要求

廚房，相信大家再熟悉不過了，對于飯店酒店的廚房，一般都稱為商用廚房，它不同于家用廚房，因為它要做出各種各樣的美食，所以需要配置的廚具種類也非常的多，商用廚具通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱，給人們的烹飪帶來了很大的便利，天津商用廚具由于商用廚具的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進步，近20年來廚房設備接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達到衛(wèi)生和健康要求。

不銹鋼廚具的安裝應在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行

廚具的安裝應在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行；在使用不銹鋼廚具的時候也是要注意的，任何一種廚具的使用方法不正確都會危害健康，不銹鋼廚具也不例外。不銹鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素制成的，若使用不當，微量元素在人體中慢慢累積，達到某一限度時，就會危害人體健康。不可長時間用不銹鋼廚具盛放鹽、醬油、熱湯等，因為這些食物中含有許多電解質(zhì)，長時間接觸，不銹鋼會與這些電解質(zhì)發(fā)生電化學反應，使有害金屬元素析出。切勿用強堿性或強氧化性的化學劑洗滌不銹鋼廚具，如蘇打粉、漂，次，因為這些物質(zhì)都是電解質(zhì)，會與不銹鋼發(fā)生化學反應，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。