600型輥切托盤成型機，400型托盤桃酥機

原理為：將調制好的面料放入料斗，通過喂料輥及模具輥的喂料擠壓，成為桃酥坯料，然后經過由膠輥帶動的帆布帶將坯料輸送到托盤上。機器可以調整速度使之與烤爐同步運行，由此實現(xiàn)了自動連續(xù)生產的目的。

酥性： 把拌好的面粉放入本機，經輥印成型即可成為餅干生胚，進烤箱做成各種中餅干等。

韌性： 把攪拌好的面團放入本機，經三道軋輥壓皮，再經輥切模具一次輥切成餅干型胚，進入烤爐，烘烤出中韌性餅干。