【中文名稱】：紅心火龍果凍干粉

【產(chǎn)品別稱】：紅心火龍果粉

【主要成分】：植物蛋白質(zhì)等；

【產(chǎn)品外觀】：紫紅色粉末

【物理性狀】：水溶性好，速溶；顆粒大小60目；

【原料來源】：紅心火龍果

【應(yīng)用方向】：原料

【貯存方法】：置于陰涼干燥處，避光避高溫。

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每一百克火龍果果肉中，含水分83. 75克、灰分0. 34克、粗脂肪0. 17克、粗
蛋白0. 62克、粗纖維1. 21克、碳水化合物13. 91克、熱量59. 65千卡、膳食纖維1. 62克、果糖2. 83克、葡萄糖7. 83克、
鈣6. 3-8. 8毫克、磷30. 2~36. 1毫克、鐵0. 55~0. 65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品，健康營(yíng)養(yǎng)品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食、冷飲等。
【建議添加】固體飲料（5%) 、飲品（5%) 、休閑食品（3-5%) 、醫(yī)藥食品（5-20%)
【儲(chǔ)存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包裝】協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤／桶。