?曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司主營：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲存罐,對輥粉碎機,大曲粉碎機,釀酒配套設(shè)備

?烤酒設(shè)備結(jié)構(gòu)特征

烤酒設(shè)備是一個密封容器，密封容器上設(shè)置有蒸汽進(jìn)口、出酒口和冷卻設(shè)備，所述密封容器由若干根導(dǎo)管和上、下腔體構(gòu)成，導(dǎo)管呈管陣擺放在上、下腔體之間，聯(lián)通上、下腔體的內(nèi)部；所述蒸汽進(jìn)口設(shè)置在上腔體的頂部、出酒口設(shè)置鄙人腔體的底部；選擇烤酒設(shè)備要注意以下內(nèi)容：1、冷卻器要選冷卻面大的，即冷卻器與水的觸摸面積大。所述冷卻設(shè)備設(shè)置在導(dǎo)管內(nèi)部或?qū)Ч鼙砻妗１緦嵱眯滦偷墓荜囀教坠軤畹睦鋮s結(jié)構(gòu)，在減小冷卻器體積的一起，大大添加熱交換面積，冷卻作用明顯增強，出酒率高；冷卻器內(nèi)部的多處錐面規(guī)劃和“R”形過渡面規(guī)劃，使得冷卻器內(nèi)無尾酒囤積，避免冷卻器內(nèi)部囤積的尾酒與下一甑的優(yōu)質(zhì)曲酒混合，大大確保了釀酒的質(zhì)量。結(jié)構(gòu)簡單、裝配、使用和保護方便，易于大規(guī)模推行和使用。

烤酒設(shè)備相比較傳統(tǒng)釀酒設(shè)備的優(yōu)勢

白酒釀酒設(shè)備的首要材料是優(yōu)質(zhì)加厚型的不銹鋼，烤酒設(shè)備比傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備要優(yōu)異的多。傳統(tǒng)的釀酒裝置一般有四個非常大的缺點：①它的密封性比較差，在蒸餾的過程中酒的丟失比較大，所以降低了出酒率；②蒸餾時間比較長，消耗了許多的燃料；不銹鋼出產(chǎn)出來的產(chǎn)品光澤度高，外表也美麗，符合大多數(shù)顧客的購買需求。③設(shè)備比較差，導(dǎo)致釀得的酒不行純；④容易糊鍋嚴(yán)峻的影響了酒的質(zhì)量。而烤酒設(shè)備卻完全的克服了這些缺點。

因為選用的是優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料，不但增加了它的耐腐蝕功能，還使得釀得的酒具有很好的品質(zhì)，而且它的出酒率非常的高，正常的情況下，100公斤的大米就可以釀造出90多公斤50°以上的白酒，釀造出來的的酒不只芳香四溢，而且口感也非常的好，一起它所花費的本錢只有傳統(tǒng)釀酒設(shè)備的一般，極大的提高了烤酒設(shè)備的經(jīng)濟效益，因而假設(shè)需求釀酒，烤酒設(shè)備將是較好的選擇。三、發(fā)酵釀酒的關(guān)鍵在于發(fā)酵，發(fā)酵搞好了，酒的質(zhì)量、產(chǎn)量都會得到提高。

烤酒設(shè)備的養(yǎng)護

烤酒設(shè)備的養(yǎng)護：

1、外表的油脂、油、潤滑油污染，用柔軟的布擦干凈，以后用中性洗刷劑或氨1溶液或用專用洗刷劑清洗。

2、設(shè)備的外表有漂白劑以及各種酸附著，當(dāng)即用水沖洗，再用氨1溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗刷劑或溫水洗刷。

3、有彩虹紋，是過多運用洗刷劑或油引起，洗刷時用溫水中性洗刷可洗去。

4、外表污物引起的銹，可用10%硝1酸或研磨洗刷劑洗刷，也可用專門的洗刷藥品洗刷。