桂皮，學(xué)名：柴桂 ，又稱：肉桂、官桂或香桂，為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調(diào)料。商品桂皮的原植物比較復(fù)雜，約有十余種，均為樟科樟屬植物。桂皮在生活中比較常見，因為它是非常好的一類調(diào)味品，基本在每個廚房都能夠看到。常用桂皮對身體具有一定能的好處，比如暖脾胃、除積冷、驅(qū)寒、止痛。特別是在一些肉類菜肴中加入適量的桂皮將有可能會使人胃口大開，從而還間接的促進身體得新城代謝，但中醫(yī)提醒，桂皮有利有弊，大家在食用的時候要注意詳細(xì)的了解桂皮的功效與藥理作用。

桂皮的好處真的不少，那么如何對桂皮進行烘干處理是一個問題 ，傳統(tǒng)的日曬方式，對少量的桂皮干燥是個不錯的選擇，而對于大批量處理桂皮的用戶來是，日曬是解決不問題的，使用集木桂皮烘干機，擁有專業(yè)自主研發(fā)布風(fēng)系統(tǒng)，確保風(fēng)速，熱量均勻，桂皮干燥快速，無損耗，無異味，賣相好，有效保留營養(yǎng)成分。我們在選擇烘干設(shè)備的時候一定要分清楚要烘干的原料是什么，要分清楚什么是內(nèi)水分，什么是外水分。很顯然水分是在物體表面的只要有較高的溫度，超強的風(fēng)力，物體表面的水分會馬上蒸發(fā)掉；但是內(nèi)水分就有所不同，比如說蘋果，你給它超高的溫度哪怕表皮被燒著了，蘋果內(nèi)部的水分也不會滲透出來，所以在這種情況下我們就需要用適當(dāng)?shù)臏囟?，適當(dāng)?shù)娘L(fēng)力，在一定的時間內(nèi)緩慢的消耗掉蘋果內(nèi)部的水分。同理我們要烘干的桂皮水分被壓縮到內(nèi)部，所以就需要適當(dāng)?shù)臏囟群惋L(fēng)力去干燥，急于求成反而得不償失。