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教您如何選擇餐飲油煙凈化器

油煙凈化器是每個餐館廚房的必備，它對于油煙大的餐館可是個大救星。大多凈化器在使用初期凈化效果還可以，但是使用一段時間后如果沒有定期清洗和維護，其凈化效果也隨之降低。隨著油污堆積，大大影響設備的凈化效率。

因此，效率高、運行穩(wěn)定、投資少、占地小、運行費用低、操作維護簡單的油煙凈化器，是餐飲業(yè)主們所關注的重點。

廚房油煙凈化器采用圓筒蜂巢結(jié)構(gòu)電場，具有98%以上的油煙凈化效率，清洗維護方便，只需要兩人便可自行拆洗電場，節(jié)省人工清洗費用，并保障凈化效率，達標排放，是眾多餐飲用戶的理想選擇。

油煙凈化器原理：

油煙凈化器分腳踏式和電子式、腳踏式以隔板(碰撞式)和吸油棉方法。電子式之前端髙壓充放電后端開發(fā)底壓消化吸收方法!如今銷售市場上常有!關鍵以電子式主導!在離心風機的功效下、廚房油煙氣混和空氣污染物根據(jù)油煙凈化器，廚房油煙氣在髙壓電場的功效下，被電離、溶解，油煙凈化器的恰當接線方法，吸咐、炭化，油煙凈化器，一起髙壓靜電場中造成的特異性系數(shù)活性氧(O3)，對中的有害成分和臭味開展溶解和去味。

油煙凈化設備怎么安裝

一般油煙凈化設備安裝方式步驟為：

灶臺(爐具)--集煙罩--通風管道(>1.5米)--變徑管(小變大)--油煙凈化設備--變徑管(大變小)--通風管道(>1.5米)--軟連接--風機--軟連接--排風口

油煙凈化設備安裝注意事項：

1.油煙凈化設備有不同的型號，不同型號的凈化器處理的風量也不同，要保證凈化系統(tǒng)內(nèi)通風量在凈化器的處理范圍內(nèi)。

2.管道內(nèi)風速應設計在11-12m/S，彎頭中線半徑>=1.5D。

3.油煙凈化設備要保證水平安裝，凈化器必須可靠接地(凈化器有三根出線，紅線和綠線接220V/AC，黃綠線接地)

4.變徑管(小變大)斜邊與軸線夾角<=70度，變徑管(大變小)斜邊與軸線夾角<=15度。

5.風機需要安裝減振器，進出風口風管連接時需要安裝軟連接，風機的入口應保留一段1-2米的直管段以減少風機的附加阻力，風機需要安裝在油煙凈化設備的后面，保證油煙凈化設備的凈化效率。

6.油煙凈化設備安裝在室外的時候，應加裝防雨、遮陽的設備。