洗面機(jī)是使用不銹鋼材質(zhì)制作的，長(zhǎng)期使用也不會(huì)生銹，確保了涼皮在制作過(guò)程中的衛(wèi)生，也不容易變形或損壞，使用的壽命更長(zhǎng)。該機(jī)的應(yīng)用大大減少了涼皮制作的時(shí)間和勞動(dòng)力，您不用再擔(dān)心供貨不足。

洗面筋機(jī)性能特點(diǎn)
 1、結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，操作簡(jiǎn)單。
 2、面斗可翻，排水方便，干凈衛(wèi)生。
 3、省時(shí)省力，節(jié)能，可一次完成和面、洗面、過(guò)濾等工序。

洗面筋機(jī)使用方法
1、開(kāi)機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi)，再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開(kāi)機(jī)和面。
2、和面，需要12分鐘，必須順轉(zhuǎn)和面5-6分鐘，再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘，停機(jī)醒面。
3、醒面：醒面時(shí)間不少于12分鐘。
4、洗面：停機(jī)12分鐘后，可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，開(kāi)機(jī)洗面，洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。
5、排面漿，過(guò)濾，把分合器搬到分位，翻斗排面漿時(shí)必須插好過(guò)濾網(wǎng)，排完面漿為宜，二次洗面時(shí)間不超過(guò)5分鐘，后洗的兩次時(shí)間可長(zhǎng)一些。綜合4、5所述洗、排、濾四次即可洗好，取出面筋，清洗面斗。
6、效果，該機(jī)洗50市斤面粉，約45分鐘（不包括停機(jī)時(shí)間）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕面筋。提示：和面、醒面，必須按使用說(shuō)明書(shū)上的時(shí)間要求去做，以免洗混。過(guò)濾網(wǎng)每次使用前，涼面可用食用油刷一遍（不沾面）該機(jī)結(jié)構(gòu)合理，造型美觀、，易操作，面斗可翻，排水方便，一次過(guò)濾，不銹鋼制作。