山東晨翼環(huán)?？萍加邢薰局鳡I(yíng)：無(wú)煙燒烤車,無(wú)煙燒烤爐

無(wú)煙燒烤車的工作原理就是，含油煙氣通過(guò)高壓電場(chǎng)，在電暈區(qū)的高壓放電線上加有12Kv的直流負(fù)電壓，與接地電極板間形成具有很強(qiáng)電位差的不均勻電場(chǎng);放電線產(chǎn)生電暈放電，產(chǎn)生大量的自由電子負(fù)離子，負(fù)離子附著在煙氣中的微粒上，使煙氣里的油膩粒子荷電，然后帶負(fù)電的粒子流向集塵區(qū)的陽(yáng)極板。溫控器通過(guò)感應(yīng)采暖室內(nèi)環(huán)境溫度的變化，來(lái)控制碳晶板所提供的熱量。

在集塵區(qū)，正、負(fù)電極板交替排列，電極板之間有均勻電場(chǎng)，當(dāng)帶負(fù)電的微粒進(jìn)入電場(chǎng)后，受庫(kù)侖力的作用流向并附著在陽(yáng)極板上。另外的，煙中的有害氣體能被電場(chǎng)內(nèi)所產(chǎn)生的臭氧分解，去除異味，有害氣體也被除掉。無(wú)煙凈化燒烤車油煙去除率達(dá)91%以上，潔凈的空氣經(jīng)排出口達(dá)標(biāo)排放。傳統(tǒng)的露天燒烤車具容易造成嚴(yán)重的油煙污染，操作臺(tái)附近遍地油膩、煙熏火燎，影響空氣質(zhì)量和市民生活。

凈化無(wú)煙燒烤車出現(xiàn)水霧怎么辦

相信大家應(yīng)該都有這樣的常識(shí)，就是不管我們做什么烹飪，由于加熱的過(guò)程中熱量的產(chǎn)生，難免會(huì)出現(xiàn)水霧，凈化無(wú)煙燒烤車自然也不例外，因此也沒(méi)有什么可大驚小怪的?？筛鶕?jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到良好烤制效果,同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。但是，當(dāng)凈化無(wú)煙燒烤車出現(xiàn)了水霧，我們就要考慮到去除水霧，下面我們就來(lái)為大家詳細(xì)介紹下：

凈化無(wú)煙燒烤車出現(xiàn)水霧怎么辦

1、拆卸清洗件

切斷凈化無(wú)煙燒烤車電源后把里面的油煙凈化器從吊裝位置卸下，然后對(duì)凈化無(wú)煙燒烤車其進(jìn)行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪、提出機(jī)體內(nèi)芯。

2、浸泡清洗件

找一個(gè)較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過(guò)所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定，一般15-20分鐘為宜。

3、刷洗污件

經(jīng)過(guò)浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的凈化無(wú)煙燒烤車則要采取特殊清洗措施才可以。

率餐飲油煙凈化器清洗周期長(zhǎng)，每次清洗維護(hù)時(shí)間快捷

不同品種的廚房油煙凈化器設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗辦法。普通狀況下正常的清洗維護(hù)不會(huì)影響餐廳的正常停業(yè)，但維護(hù)周期的長(zhǎng)短和每次維護(hù)的勞動(dòng)強(qiáng)度和費(fèi)事水平預(yù)示廠家將來(lái)對(duì)設(shè)備長(zhǎng)期維護(hù)的可信度。距離一個(gè)月以上的清洗周期和每次不超越一小時(shí)的清洗維護(hù)時(shí)間是普通廚房油煙凈化器設(shè)備難以到達(dá)的技術(shù)規(guī)范，而高性能的凈化設(shè)備根本上能做到兩個(gè)月以上清洗一次，每次只需半個(gè)小時(shí)左右。環(huán)保問(wèn)題是現(xiàn)在我國(guó)目前最關(guān)注的問(wèn)題，也是兩hui環(huán)境問(wèn)題的熱點(diǎn)之一。