

北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 整體廚房
河北廚房設(shè)備工程安裝-正豐雅美-北京廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)
價(jià)格
訂貨量(套)
¥5000.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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北京正豐亞美承接廚具設(shè)備的安裝定制服務(wù)
:根據(jù)工藝要求配置整體廚房設(shè)備:
不同類型的濟(jì)南廚房設(shè)備作用不同,在中國的不同菜系、工藝要求、風(fēng)格、特色等需要配置專門的設(shè)備。例如,海鮮店就需要配置海鮮蒸柜、燉魚臺,燉品店需要配置煲仔爐、低湯爐、炒菜爐。主食加工區(qū)由于設(shè)備的通用互換性差,所以需要有不同的蒸、煮、烤、炸、煎的不同設(shè)備。
酒店廚房設(shè)備,工藝要求設(shè)備除了需要的主要設(shè)備外,還需要配齊相關(guān)配套設(shè)備。一個(gè)餐飲經(jīng)營主體除了需要主要的廚房設(shè)備如爐具和蒸柜外,還需要如水池、冰柜、調(diào)料臺、冷凍柜、冷藏柜、臺案、車架等多種設(shè)備。
在配置全套不銹鋼廚房設(shè)備時(shí),應(yīng)該根據(jù)飯店餐廳的實(shí)際需要確定設(shè)備的種類、型號、數(shù)量、材質(zhì),同時(shí)還需考慮經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營檔次和廚房環(huán)境相匹配。需要遵守不高配、也不低配,須滿足檔次需要的總體原則。
隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,作為消費(fèi)者的普羅大眾的消費(fèi)行為和需求也相應(yīng)在不斷的轉(zhuǎn)變。大眾消費(fèi)開始從單一走向了多層次、多元化的趨勢發(fā)展,而且社會中的消費(fèi)群體也在開始細(xì)分化,出現(xiàn)了各式各樣的小眾消費(fèi)群體。不同群體間的消費(fèi)者,對產(chǎn)品的需求也逐漸產(chǎn)生差異,從而出現(xiàn)了產(chǎn)品用戶群體不斷細(xì)分的狀況。餐桌椅設(shè)計(jì)、案例圖片、快餐桌椅,快餐店餐桌椅定做廠家:正豐雅美酒店設(shè)備有限公司專業(yè)餐桌椅制作銷售十年!同時(shí)公司生成制作中西餐燃?xì)庠罹?、超?jié)能爐灶,蘇式及京式灶,煲仔爐,韓式灶,燃油灶具、單頭單尾炒爐,鼓風(fēng)大鍋灶,環(huán)保大鍋灶等中西餐爐灶設(shè)備,歡迎來廠實(shí)地考察,是專業(yè)的廚房一體化公司!
美食的對每一個(gè)人來說都是不可抵擋的。現(xiàn)在的人們已經(jīng)不僅僅只希望在餐廳飯店才能如償所愿,而是希望在家里也能享受美食。然而,制作過程各種油煙的煩惱又讓我們有所退卻。這時(shí)候,一臺油煙凈化一體機(jī)就能解決你的憂慮了。我們來了解油煙凈化一體機(jī)究竟是怎樣讓我們放心的吧。
基本原理 油煙凈化一體機(jī)根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論,采用洗滌、碰撞、化學(xué)反應(yīng)、吸收、冷凝、過濾的工藝,凈化烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。
“傳質(zhì)雙膜理論”,是——經(jīng)典的“傳質(zhì)機(jī)理理論”,于1923年由惠特曼和劉易斯提出,作為界面?zhèn)髻|(zhì)動(dòng)力學(xué)的理論,該理論很好地解釋了液體吸收劑對氣體吸收質(zhì)吸收的過程。
氣體吸收是氣相中的吸收質(zhì)經(jīng)過相際傳遞到液相的過程。當(dāng)氣體與液體相互接觸時(shí),吸收質(zhì)分子從氣相主體運(yùn)動(dòng)到氣膜面,再以分子擴(kuò)散的方式通過氣膜到達(dá)氣液兩相界面,在界面上吸收質(zhì)溶入液相,再從液相界面以分子擴(kuò)散方式通過液膜進(jìn)入液相主體”。
采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動(dòng)力,能快速氣相中的油煙等微粒; 同時(shí)利用自身排風(fēng)風(fēng)機(jī)的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm 厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm) 對油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米高的自然降雨層的凈化效果。
