晉湘-醫(yī)藥級(jí)微晶纖維素-白色粉末-藥用輔料
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微晶纖維素的作用有:提高果膠和淀粉凝膠的耐熱性、提高黏附力、替代脂肪和油以及控制冰晶生長。主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結(jié)合的直鏈?zhǔn)蕉嗵穷愇镔|(zhì)。聚合度約為3000~10000個(gè)葡萄糖分子。
微晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素,白色、無臭、無味,由多孔微粒組成的結(jié)晶粉末。微晶纖維素廣泛應(yīng)用于制藥、化妝品、食品等行業(yè),不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應(yīng)用范圍。
微晶纖維素的缺點(diǎn):
本品廣泛用在口服制劑和食品中,是相對(duì)無毒和無刺激性的物質(zhì)??诜晃?,幾乎無潛在毒性。大量使用可引起輕度腹瀉,作為藥物制劑輔料無困難。
微晶纖維素是一種純凈的天然纖維素解聚產(chǎn)物,呈微細(xì)粉末狀,白色,無氣味,無味道;由能自由流動(dòng)的結(jié)晶粉末非纖維狀的微粒子組成。不溶于水、稀釋的酸和多數(shù)的,微溶于20%的堿溶液。不可長期大量服用,少吃為好。
濫用含纖維素的制劑,如吸入或注射給藥,都會(huì)導(dǎo)致纖維素肉芽腫。
微晶纖維素,簡(jiǎn)稱MCC,是天然纖維素在酸性介質(zhì)中水解使分子量降低到一定的范圍成為尺寸約10μm左右的顆粒狀粉末產(chǎn)品。主要用在醫(yī)藥工業(yè)作藥物賦型劑,比用淀粉或淀粉衍生物有如下的優(yōu)越性:
(1)易于崩解,即藥物進(jìn)入胃后容易崩解而為人體吸收。
(2)不易發(fā)霉,這是因?yàn)槔w維素是β型葡萄糖構(gòu)型而淀粉是屬于α型構(gòu)型。一般淀粉酶不攻擊纖維素。
(3)纖維素不為人體所吸收對(duì)所承載的藥物又不容易起反應(yīng),因此更為安全。其缺點(diǎn)是價(jià)格偏高。
微晶纖維素的另一個(gè)產(chǎn)品是膠體(即MCC膠),是以MCC粉為原料配成一定濃度的水溶液,通過特殊的膠化裝置而成為膠體。MCC膠體具有如下的性質(zhì):
(1)它是一種觸變性膠體,看上去濃度很高,黏度很大,但是實(shí)際上只要施加外力就易于流動(dòng),用勺子舀不帶尾巴。
(2)其濃度在3%時(shí)膠體黏度可達(dá)3000~5000mPa·s。
(3)膠體具有較好的冷、熱穩(wěn)定性,即在冷凍和加熱循環(huán)過程中黏度損失不大。
(4)纖維素雖由葡萄糖構(gòu)成,但人體卻不能消化β型葡萄糖,其發(fā)熱量為零,所以微晶纖維素在人體內(nèi)只隨食物一起移動(dòng)而不為人體所吸收,它可以幫助消化達(dá)到減少或預(yù)防消化系統(tǒng)疾病的目的。
醫(yī)藥工業(yè):藥物賦型劑(粉體),膠囊(粉體,直接服用)
食品工業(yè):低熱量冰淇淋(代替部分奶脂肪),沙拉醬(代替部分奶脂肪),富纖維面包(粉體)
化妝品:基本原料(保濕,護(hù)膚)。