

山東智勝廚房設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
酒店明檔組合臺生產(chǎn)商-智勝
價格
訂貨量(件)
¥9999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東智勝廚房設(shè)備有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
鄭經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
山東智勝廚房設(shè)備有限公司主營:燃?xì)?電熱蒸汽發(fā)生器,導(dǎo)熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋










智勝明檔組合臺廠家分享香噴噴熬粥的技巧
底、料分煮大多數(shù)人煮粥時習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最后再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。所有材料放進(jìn)去,開始煮,等到材料都熟爛后調(diào)成小火模式,上面配置了加厚鍋蓋保溫性很強(qiáng),想啥時喝啥時喝。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應(yīng)粥底和輔料分開。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的明檔組合臺的每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計嚴(yán)密生產(chǎn),請放心選購。
明檔組合臺廠家分享如何清洗明檔組合臺
智勝廠家在此介紹道:定期清理明檔組合臺是很重要的。要除去明檔組合臺上的頑固污漬,可以這樣做;1、智勝廚業(yè)的明檔組合臺在合同簽訂之日起標(biāo)準(zhǔn)配件有一定的保修期的(人為造成或不可抵擋因素或易損件不在保修范圍)。先清除食殘渣,在用不銹鋼廚具專用清洗劑蘸海綿來擦洗。 要去除頑固污漬,可以加小蘇打在水里制成小蘇打溶液,讓小蘇打溶液在污漬上停留三十分鐘。然后擦洗。智勝廚業(yè)是一家集明檔組合臺的生產(chǎn),加工,銷售為一體的正規(guī)廠家。歡迎廣大新老客戶蒞臨選購。
明檔是廚房的一種延伸,使客人一目了然,讓客人放心。這是借鑒傳統(tǒng)店鋪和大排檔的經(jīng)營方式,是一種返璞歸真的追求,被餐飲業(yè)廣泛應(yīng)用。由于環(huán)境條件不同,廚房的布局和開放程度不盡相同。餐飲廚房的開放模式有以下4種:1. “點(diǎn)菜區(qū)”為了讓客人一目了然,在餐廳設(shè)立點(diǎn)菜區(qū),設(shè)置點(diǎn)菜柜、風(fēng)幕柜、熟食柜、冷藏展示柜、海鮮魚缸、貝類池等展示實(shí)物,使顧客可以親眼看到菜品或主輔料。這種“菜單式明檔”,也是一種開放的方式,占用的空間有限,中小酒店都可以應(yīng)用。蒸汽專用鍋來熬煮豆?jié){稀飯,在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。
