
尼泊金乙酯鈉廠家報(bào)價(jià)尼泊金乙酯鈉現(xiàn)貨供應(yīng)食品級(jí)
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尼泊金乙酯鈉
分子式是C9H10O3,
分子量為166.1739,
該物質(zhì)主要由對(duì)羥基苯甲酸與乙醇酯化,經(jīng)精制即可。
2.
性狀:無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有輕微香味,稍有澀味。
3.
【主要用途】:
1.對(duì)羥基苯甲酸酯類是普遍使用的防腐劑之一。它能微生物細(xì)胞的呼吸酶系與傳遞酶系的活性,并破壞微生物的細(xì)胞膜機(jī)構(gòu),從而對(duì)霉菌、酵母與有廣泛的作用。其能力比山梨酸和苯甲酸強(qiáng),且作用受ph值影響不大,在ph值4~8的范圍內(nèi)效果均好。我國規(guī)定用于糕點(diǎn)餡,用量0.5g/kg(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì),下同);在果汁(葉)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油中用量0.25g/kg;在碳酸飲料、蛋黃餡中用量0.2g/kg;在食醋中用量0.1g/kg;在果蔬保鮮中用量0.012g/kg。2.用作防腐劑、劑、化妝品、醫(yī)藥品。3.用作植物油的抗氧劑。
用作食品防腐劑,也用于制藥、皮革等行業(yè)。本品對(duì)霉菌的效能較強(qiáng),但對(duì)的作用較弱。在藥劑中用作防腐劑,廣泛用于液體制劑、半固體制劑。本品在食品工業(yè)和日化工業(yè)中具有相似的用途,廣泛用于食品和化妝品的防腐。例如:白醋。