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山東智勝廚房設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
智勝燉肉鍋-燉肉鍋品牌-智勝
價(jià)格
訂貨量(件)
¥9999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専尅尃尋将專将射尋將尋

山東智勝廚房設(shè)備有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
鄭經(jīng)理
聯(lián)系電話
専尅尃尋将專将射尋將尋
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品





燉肉鍋性能特點(diǎn)
1、結(jié)構(gòu):燉肉鍋采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),操作方便、衛(wèi)生、實(shí)用又節(jié)能。底側(cè)環(huán)繞加熱方式,不易粘底內(nèi)膽光滑,容易清洗。
2、工作:燉肉鍋采用一鍵式輕觸按鍵,操作簡(jiǎn)單。
3、節(jié)能:燉肉鍋采用多方位水包火設(shè)計(jì),導(dǎo)熱性能優(yōu)良,熱利用率達(dá)95%以上。三層保溫效果,節(jié)能效率達(dá)100%。
4、安全:燉肉鍋無需接觸食品,蒸汽煮食,使用效果永不粘底。
為保證菜品明檔的視覺效果,酒店會(huì)在菜品擺放上花很大的心思,因此裝飾物必不可少。裝飾物大致可以分為兩類:一類是跟隨菜品擺盤的,一類是擺在明檔上起襯托作用的。跟隨菜品擺盤的裝飾物中,以新鮮花草較多,但成本較高。就拿洋蘭花來說,在春夏秋季,每朵洋蘭花批發(fā)價(jià)約為0.2元,每盤菜約用1—5朵,成本約0.2—1元。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的燉肉鍋的每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計(jì)嚴(yán)密生產(chǎn),請(qǐng)放心選購。但其實(shí)這些裝飾花,也可以用雕刻精美的胡代替。
燉肉鍋
在餐廳的帶頭作用下,明檔逐漸向全國范圍蔓延,很多店都逐漸都設(shè)立了明檔專區(qū),明檔逐漸步入2.0時(shí)代。在2.0時(shí)代,明檔的功能發(fā)生了變化。在1.0的基礎(chǔ)上,明檔體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的管理實(shí)力!此外,明檔還新增一個(gè)非常實(shí)際的功能,那就是相當(dāng)于菜譜,便于客人點(diǎn)菜。在明檔2.0時(shí)期,餐飲人都很熟悉一個(gè)有意思的東西——菜模。4、試運(yùn)裝,具體是我們可以先接上電源,檢查點(diǎn)火針打火是否正常,打火針與火排間距為2-4毫米,不超過5毫米。不少餐廳的明檔擺放著菜模,客人看到后會(huì)對(duì)店內(nèi)菜肴有個(gè)比較直觀的印象,點(diǎn)起菜來非常方便。
