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工作前，調整好翻炒鏟刀與平底鍋的間距，點火，并根據(jù)肉松的種類和炒制要求調節(jié)火苗的大小(溫度)。加入需炒制的肉絲或肉松原料，觀察肉松炒制變化，直至達到要求，關火，出料。

炒松機由傳動組件，電機，機架，燃燒器，鍋體和鏟刀組件等組成。鍋底具有良好的熱傳導型及不黏性的鑄鐵材料制成，采用燃燒或電加熱，溫度可調，鍋體回轉時帶動鍋內肉松或肉絲轉動，被鏟刀阻擋刑場翻炒，使鍋內產(chǎn)品炒攪均勻

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牛肉的吃法很多，清炒、油煎、干煸、燒烤各有特色 ，味道俱佳，冬天的火鍋也自然少不了。

一款包裝的真空包裝機為牛肉增色了不少。今天為大家介紹的這款型號是貼體真空包裝機，也可以稱為收縮膜真空包裝機，上工作室均采用進口不銹鋼材料，容積大，質量輕，強度高，耐腐蝕。加熱元件全部安裝在上工作室內，可避免受包裝物品（特別是液體）的影響而造成的短路等故障，提高整機的可靠性。電氣系統(tǒng)在相對密閉的電器箱內部，極大限度的提高了電器的防水性能。

包裝過程均是電器系統(tǒng)自動控制，對不同的包裝要求及不同的包裝材料，本機設有抽氣時間、加熱溫度等調節(jié)選擇，以及真空泵，加熱，包裝物膜片控制等旋鈕開關，便于調整，可達到zui佳包裝效果。真空貼體包裝能節(jié)約袋裝時間，又因透明薄膜密著在物品上所以與淺盤上只覆蓋的包裝比起來，被包裝物上不會產(chǎn)生白霜并可以預防干燥。因為上層的透明薄膜與下層的透明薄膜（淺盤、硬紙板）直接密著在一起，所以水滴不容易流出，可防止物品內的水流竄、擴大。冷凍食品可以直接在冷凍狀態(tài)下包裝。

1. 使肉更加松軟滑嫩 2. 調味料更加入味 3. 不銹鋼材料，牢固耐用 4. 機身小，容易清洗，攜帶方便 5. 33 個刀片組合，松肉快捷 ------------ YX-500型熟肉壓松機(肉松機,豬肉壓松機,瘦肉壓松機,炒松機)是我廠自行研發(fā)的肉松制品生產(chǎn)設備，經(jīng)多年 研發(fā)改進和投入使用改良，技術，操作簡便耐用。突破傳統(tǒng)肉松制作難度高、產(chǎn)量低，人工費用高的生產(chǎn)難點，是現(xiàn)代化肉松生產(chǎn)企業(yè)的選擇。產(chǎn)品多年來被國內外潮汕、福建、泰國馬來西亞新加坡等多個國家地區(qū)肉松生產(chǎn)企業(yè)常年使用和引進。 ：適用于自動炒制肉松、雞肉酥條、魚松等 ---------- 挑松機是我廠技術員根據(jù)用戶的要求，結合肉松的生產(chǎn)工藝，自行開發(fā)設計的一種挑松設備。該設備采用雙滾筒不同轉速的原理，通過對煮熟煮爛的肉塊撕拉成粗絲狀，便于肉松炒干。結構簡單，清洗容易，操作方便，極大地提高了勞動生產(chǎn)率，深愛廣大用戶好評。