飼料投喂臺灣泥鰍食性雜，水中的小動物、植物、微生物及有機碎屑等都是它喜歡的食物。人工飼養(yǎng)還應投喂蛆蟲、蚯蚓、小雜魚肉、蚌肉、魚粉、畜禽下腳料等動物性飼料及麥麩、米糠、豆渣、餅粕等植物性臺灣泥鰍專用飼料。

日常管理每天早晚各巡池一次臺灣泥鰍養(yǎng)殖場，檢查成品泥鰍的活動、吃食、病害等情況，同時，觀察泥鰍養(yǎng)殖池有無滲漏水，臺灣泥鰍有無逃逸現象，水泥池要每天清除殘留飼料，待泥鰍養(yǎng)殖長大后準備讓收購商回收購成品臺灣泥鰍。

泥鰍一般2齡時開始性成熟。其繁殖季節(jié)是4-9月，6-7月為繁殖盛期。通常情況，19℃以上開始產卵，24℃左右產卵量大，繁殖活動強烈。泥鰍是一年多次產卵的魚類，產卵常在雨后夜間進行，有時白天也產。產卵活動期間，泥鰍膽子較大，常到水面上來追逐。泥鰍卵有黏性，卵在水中受精后，粘在水草或水中雜物上孵化，落入水底的受精卵也能孵出仔鰍。雌鰍的懷卵量除個體差異外，與其體長有很大關系：體長8厘米的雌鰍懷卵量約為2000粒，體長10厘米的雌鰍懷卵量約為7000粒，體長12厘米的雌鰍懷卵量約為13000粒，體長15厘米的雌鰍懷卵量約為15000粒，體長20厘米的雌鰍懷卵量約為24000粒。泥鰍的卵為圓形，米，半透明，卵徑0.8-1毫米，吸水后達1.2-1.5毫米。水溫20℃以上時，孵化期為2-4天。

現在國家鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)，我和同學們都想走出一條創(chuàng)業(yè)的道路，于是，我們經商議打算用我們所學的水產養(yǎng)殖知識打拼出一份屬于自己的道路?！毙◆斣谝淮握勗L節(jié)目中表示。“現在很多人創(chuàng)業(yè)會選擇與老百姓餐桌密切相關的大黃魚，梭子蟹，大蝦作為創(chuàng)業(yè)項目，因為他們的市場大，銷路好。但我們則看中了營養(yǎng)價值更高的泥鰍養(yǎng)殖。”
想法雖好，但現實并不容易。據小魯在節(jié)目中表示，由于他們大多來自于農村，家里并沒有多少錢，他們租賃，建造泥鰍養(yǎng)殖基地，購買泥鰍養(yǎng)殖的幼苗，飼料，藥物都是從親戚朋友那里借來的，當時一共籌集了40多萬元，但隨著泥鰍養(yǎng)殖步入正軌，這些錢根本就不夠日常的周轉很快就花的差不多了。
“當時，為了省錢，我們在基地邊上種植了蔬菜，一方面是我們自己吃，另一方面也是為了作為泥鰍的飼料。由于蔬菜產量很大，我們便把多余的蔬菜拿到當地的市場上賣掉，這樣我們還能多賺一些前用于泥鰍養(yǎng)殖的投入。”小魯表示?！拔覀冊谀圉q養(yǎng)殖過程中遇到最大的一次困難，應該是去年六月份泥鰍養(yǎng)殖基地停電導致池塘增氧泵停運了，那一次，整個池塘里的泥鰍死了八成之多，經濟損失直接將近十萬元?！?br>面對經驗欠缺，技術上瓶頸，他們依然積極樂觀，沒有放棄，反而是加大泥鰍養(yǎng)殖的管理力度和泥鰍養(yǎng)殖技術的創(chuàng)新?；侍觳回撚行娜?，經過了三年多的堅持，他們的泥鰍養(yǎng)殖獲得了“大學生創(chuàng)業(yè)金獎”，經過他們的技術創(chuàng)新，人工泥鰍養(yǎng)殖的成活率提高了，產量和品質提升了，他們實現了泥鰍養(yǎng)殖利潤年入百萬的夢想，現在他們成立了自己的泥鰍養(yǎng)殖實驗室，繼續(xù)著他們泥鰍財富夢想。