果蔬漂燙預(yù)煮機(jī)-薯片漂燙殺青機(jī)-山藥芋頭漂燙流水線-景翔牌
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諸城市景翔食品機(jī)械有限公司
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山東省濰坊市
果蔬漂燙預(yù)煮機(jī) 薯片漂燙殺青機(jī) 山藥芋頭漂燙流水線 景翔牌
殺青機(jī)說(shuō)明:
漂燙殺青機(jī)是集熱燙、冷卻于一體,無(wú)壓操作,可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,故障率低,適合連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)。機(jī)由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成。可根據(jù)車間的大小,擺放為一字型跟L型。整機(jī)為掛板式輸送,速度,溫度可調(diào)。
主要適用于各類蔬菜,烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙,殺青。漂燙機(jī)是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進(jìn)恒溫庫(kù)的設(shè)備,其工藝程序:選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等,該機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙,殺青,是速凍、脫水、動(dòng)感、脫皮及其他深加工 預(yù)處理 不可缺少的漂燙設(shè)備。