諸城市研偉食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：全自動(dòng)連續(xù)盒式真空包裝機(jī)，全自動(dòng)盒式真空包裝機(jī)，全自動(dòng)包裝機(jī)

鎖鮮氣調(diào)包裝機(jī)功能：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點(diǎn)，風(fēng)靡歐美市場(chǎng)。

  原理； 本機(jī)采用電、氣、機(jī)控制,可編程控制器(PLC) 各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。性能穩(wěn)定,人機(jī)界面對(duì)話,控制方便可靠,故障率低。
盒式氣調(diào)真空包裝機(jī)

蔬菜鎖鮮氣調(diào)包裝機(jī)國(guó)內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2（二氧化碳）、O2（氧氣）、 N2（氮?dú)猓┤N。它們各自的功能是：

CO2：是一種抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的抑菌氣體劑。它的特點(diǎn)：

抑菌作用在細(xì)菌開始繁殖曲線的滯后期價(jià)段（抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個(gè)/100g以內(nèi)）；

在低溫下易溶解于水和脂肪；

它對(duì)大多數(shù)需氧菌有抑菌效果，但對(duì)酵母菌無效。

通常抑制細(xì)菌的濃度為30%。

O2： 它的作用有三方面：

抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖；

保持新鮮豬、牛、羊肉的紅澤；

保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。

N2:  惰性氣體，與食品不起作用，僅作為混合氣體的充填氣體。
盒式氣調(diào)真空包裝機(jī)

碗式氣調(diào)包裝機(jī)氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。，在市面上看到的熟食氣調(diào)保鮮鎖鮮裝，在冷藏的溫度下，通?？梢?到15天，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，是如何做到的呢。

鋁板部分：采用鋁合金耐酸鋁模具，具有不變形，耐腐蝕功能，硬度高，壽命長(zhǎng)；

機(jī)架部分：采用優(yōu)質(zhì)全不銹鋼焊接而成，電機(jī)箱板除外。

傳動(dòng)系統(tǒng)：采用的電機(jī)、減速機(jī)、凸輪分割器、模板、傳動(dòng)鏈條。
盒式氣調(diào)真空包裝機(jī)