山東智勝廚房設(shè)備有限公司主營：燃氣/電熱蒸汽發(fā)生器,導熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋

粥鍋的功能特點

▇ 節(jié)能：改變傳統(tǒng)的燃燒方式，將換熱器更好的散發(fā)熱量，使得熱能更充分的吸收。從而提高熱能的利用效果和節(jié)能率。▆ 安全：采用多項安全保護裝置，保證設(shè)備和操作人員的安全。

粥鍋比較適用于▇  酒店餐飲（煮面，燉湯，食品保溫，火鍋店湯底加工等）▇  食品加工廠（鹵水加工，食品生產(chǎn)，加工，保溫等）智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的粥鍋的每系列都經(jīng)過嚴苛設(shè)計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。

粥鍋性能特點

1．采用先進的電子控制技術(shù)，有定時加熱、自動延長時間保溫、溫控調(diào)節(jié)控制等功能；配置了升降機構(gòu)，控制升降按鈕輕松實現(xiàn)鍋體傾斜出粥或者放水。

2．罉底部設(shè)出料口，加工后的食物可直接從出料口放出，省力方便；

3．無噪聲、無污染、占地小、造型美觀、節(jié)能省電是典型的綠色環(huán)保產(chǎn)品。

智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的粥鍋的每系列都經(jīng)過嚴苛設(shè)計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。

現(xiàn)在有一種方法，就是在點菜柜，風幕柜，熟食柜展示實物菜譜，顧客可以親眼看到做好了的菜， 這就是”名檔菜單“。粥鍋廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。餐館設(shè)計明廚、明檔，是餐飲業(yè)發(fā)展到一定時期的必然產(chǎn)物。餐飲行業(yè)競爭到一定程度的時候，經(jīng)營業(yè)主開始想盡各種辦法吸引顧客。于是，他們便摸透了顧客“吃得放心”的心理，把明檔搬到了餐廳，抓住顧客眼球，留住顧客的錢袋。所謂明檔，一般是將鮮活原料裝盤陳列在醒目的地方，以吸引顧客。明檔展示是近幾年從廣東省傳來的，是由大排檔升格為餐館的一種模式。明檔的好處是讓人一目了然，顧客喜歡的菜會多點。而且店家有了新菜，可以及時展示。所以如今大店、小店都做起了明檔。