山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風(fēng)幕柜

滿足客人的飲食文化需求已成為酒店經(jīng)營者的共識(shí)。然而文化是多元化的，眾口難調(diào)是不爭的事實(shí)，所以準(zhǔn)確鎖定目標(biāo)市場(chǎng)，明確目標(biāo)消費(fèi)群的餐飲需求，既是酒店經(jīng)營的前提，也是策劃和設(shè)計(jì)菜單的基礎(chǔ)。名檔實(shí)物式菜單,是一個(gè)恒動(dòng)的概念，點(diǎn)菜柜開始出現(xiàn)，可以研究消費(fèi)人群不同時(shí)期、不同類別的視覺感受，根據(jù)酒店經(jīng)營的總體策略將其納入餐廳環(huán)境塑造中，并合理的運(yùn)用于實(shí)物菜單的設(shè)計(jì)之中，既有奪目的視覺個(gè)性,又讓人感覺有親和力和信任度，這無疑是一種快速而有效的文化信息傳遞模式。

風(fēng)幕柜采用質(zhì)量過硬的保溫層材料，保溫層絕熱性強(qiáng)，采用發(fā)泡工藝，保溫效果突出，更具節(jié)能效果，節(jié)省運(yùn)營成本。同時(shí)，風(fēng)幕柜的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更堅(jiān)固合理，大大延長了產(chǎn)品的使用壽命，其產(chǎn)品外殼與內(nèi)膽之間有整體角度鋼架支撐，堅(jiān)固度、耐用性明顯提升。

在保鮮效果上，風(fēng)幕柜采用冷氣從背后部吹出的方式，使冷氣均勻地覆蓋到風(fēng)幕柜的每一個(gè)角落，讓柜內(nèi)全部食品均達(dá)到良好的保鮮效果。

風(fēng)幕柜二十四小時(shí)可以不停機(jī)嗎？

現(xiàn)在是夏季，溫度都很高，也是風(fēng)幕柜的使用高峰，很多人在使用風(fēng)幕柜時(shí)可能會(huì)有疑問，風(fēng)幕柜一天到晚24小時(shí)使用，需要停機(jī)休息嗎?長時(shí)間使用會(huì)不會(huì)燒毀?下面來說說風(fēng)幕柜是否需要人為停機(jī)休息，能不能24小時(shí)不停機(jī)。

每個(gè)風(fēng)幕柜都有溫度控制器，這個(gè)溫控器主要調(diào)節(jié)柜內(nèi)的溫度。現(xiàn)在常見的溫控器有2種，一種是傳統(tǒng)機(jī)械式，分為不同的檔位，每個(gè)檔位代表一個(gè)溫度范圍;另一種是微電腦溫控，可以設(shè)置溫度范圍，控溫更精密，不管是哪種，都是控制風(fēng)幕柜內(nèi)溫度的。當(dāng)風(fēng)幕柜內(nèi)溫度達(dá)到溫控器的范圍時(shí)，壓縮機(jī)會(huì)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)溫度升高的設(shè)定范圍外時(shí)，壓縮機(jī)才會(huì)繼續(xù)工作，所以風(fēng)幕柜本身也不是24小時(shí)不停的工作，中間也會(huì)休息的。如果開關(guān)門次數(shù)不多，風(fēng)幕柜保溫效果好，風(fēng)幕柜柜內(nèi)溫度升高很慢，會(huì)很省電。所以不用擔(dān)心24小時(shí)使用風(fēng)幕柜會(huì)燒毀壓縮機(jī)的情況。

很多人可能會(huì)這樣做，就是晚上關(guān)停風(fēng)幕柜，把產(chǎn)品放入冰柜或冷庫，第二天再開機(jī)，從冰柜或冷庫放入風(fēng)幕柜，覺得這樣可以讓風(fēng)幕柜晚上省電。想法很好，現(xiàn)實(shí)可能并不省電。因?yàn)殡m然晚上省電了，但是第二天要開機(jī)運(yùn)行很長時(shí)間才能把溫度降下來，所以綜合看可能并不能省多少電，而且增加了工作量，當(dāng)然，對(duì)于保溫效果不好的風(fēng)幕柜，或者對(duì)儲(chǔ)存溫度要特別要求的，另當(dāng)別論。

風(fēng)幕柜的關(guān)停，會(huì)加速壓縮機(jī)的損耗，而且停機(jī)后氟利昂或是制冷劑長期凝結(jié)不動(dòng)，會(huì)增加其粘滯性，影響整機(jī)使用壽命。如果你是長期不用風(fēng)幕柜，比如好幾天以上，那還是關(guān)機(jī)為妥，否則的話沒必要刻意停機(jī)，可以24小時(shí)處于通電開機(jī)狀態(tài)。