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2.優(yōu)化酒店垃圾分類系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

廣州花園酒店實(shí)行“三步”垃圾分類:“一步，各部門指導(dǎo)員工對每天產(chǎn)生的餐廚垃圾和其他垃圾進(jìn)行分類打包，并將其分類，從而從源頭上減少餐廚垃圾的數(shù)量，降低生活垃圾的含水率，促進(jìn)資源的循環(huán)利用；第二步是指派專人管理垃圾處理中間的垃圾房，重新規(guī)范垃圾分類。第三步是進(jìn)行垃圾分類和末端處理。”

酒店旅游集團(tuán)旗下的酒店也在為廣州花園酒店做出類似的努力。他們首先對餐飲部和客房部的工作人員進(jìn)行了垃圾分類的普及和培訓(xùn)，并提前完成了各酒店所有垃圾桶的分類和標(biāo)識。酒店除了加強(qiáng)員工培訓(xùn)外，還注重垃圾分類后的對接工作，并將分類后的垃圾移交給專業(yè)垃圾處理公司進(jìn)行后續(xù)工作。

通過改變餐廚垃圾的形式，及時對餐廚垃圾進(jìn)行無害化處理，餐廚垃圾可以被粉碎成漿狀液體直接從下水道排出，方便快捷的實(shí)現(xiàn)廚房的快速清潔，避免餐廚垃圾存放帶來的細(xì)菌、蚊子和異味，從而有效優(yōu)化家居環(huán)境，解決下水道容易堵塞的問題，明顯改善公共環(huán)境衛(wèi)生。

垃圾處理

1.拆除管道，從水箱中拆除現(xiàn)有管道，并拆除堵塞物。除非安裝在新建房屋內(nèi)，否則應(yīng)先拆除泄水管，并用管道挖泥船清理管道，并明確疏通水平泄水管與污水管的連接處。

2.放上墊圈，把橡膠墊圈放在水槽的法蘭下面，然后把水槽的法蘭穿過水槽的排水口。如果橡膠墊圈不適用于水槽，水槽的法蘭可以用水管油灰密封。

目前有三種收集食物垃圾的主流方法。

一種是裝有通訊系統(tǒng)的射頻識別計量回收方法，這也是目前比較先進(jìn)的餐廚垃圾回收管理方法。也就是說，精確收費(fèi)(一般為130韓元/公斤)是基于居民丟棄的食物垃圾量，相關(guān)數(shù)據(jù)可以通過通信網(wǎng)絡(luò)實(shí)時傳輸?shù)焦芾斫K端，因此監(jiān)控更加高效。由于費(fèi)用扣除方法直觀，它將客觀地促進(jìn)居民積極減少食物垃圾的產(chǎn)生。

居民以后可以丟棄食物垃圾，費(fèi)用由每戶按照垃圾的重量承擔(dān)。這是政府可以實(shí)時監(jiān)控和統(tǒng)計廢棄量的一種方式，但運(yùn)行和維護(hù)成本相對較高。