植脂末

【別  名】奶精

【英文名】Creamer

【組  成】植脂末又稱奶精，是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產(chǎn)品。主要配料包括葡萄糖漿、精煉植物油、酪蛋白酸鈉、乳粉、穩(wěn)定劑、乳化劑、抗結(jié)劑等。

【性  質(zhì)】植脂末能改善食品的內(nèi)部組織，增香增脂，使口感細(xì)膩，潤(rùn)滑厚實(shí)，故又是咖啡制品的好伴侶，可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等，使蛋糕組織細(xì)膩，提高彈性；餅干可提高起酥性，不易走油。植脂末速溶性好，透過香精調(diào)味風(fēng)味近似“牛奶”，在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量，從而在保持產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定的前提下，可降低生產(chǎn)成本。

【應(yīng)  用】食品：即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調(diào)味醬、巧克力、米粉奶油等。飲料：咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。

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1、由于本產(chǎn)品是化工產(chǎn)品，不能發(fā)快遞只能發(fā)物流；

2、產(chǎn)品到達(dá)購買者的指定城市后，由購買者再到物流點(diǎn)提貨，如需提供送貨*，請(qǐng)購買者與物流公司協(xié)商，額外產(chǎn)生的費(fèi)用由購買者自理；

3 、根據(jù)目前國(guó)內(nèi)的物流狀況，貨物只能到達(dá)省會(huì)、地級(jí)市、縣級(jí)市、村鎮(zhèn)一級(jí)目前無法到達(dá)；

4、貨到后請(qǐng)仔細(xì)驗(yàn)貨，如發(fā)現(xiàn)破損與少貨，請(qǐng)及時(shí)與我公司聯(lián)系。