
瓜爾豆膠工廠價(jià)格-河南
價(jià)格
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≥1
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河南華悅化工產(chǎn)品有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)型,貿(mào)易型
所在地區(qū)
河南省鄭州市
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 級(jí)別:食品級(jí)
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:增稠劑
- 包裝規(guī)格:1*25
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)
- CAS:9000-30-0
瓜爾豆膠是溶脹高聚物中的一種,對(duì)于瓜爾豆膠來(lái)說(shuō),水是唯一的通用溶劑,不過(guò)也能以有限的溶解度溶解于與水混溶的溶劑中,如乙醇液中。此外,瓜爾豆膠的無(wú)機(jī)鹽類兼容性能非常好,對(duì)于一價(jià)金屬鹽的存在具有耐受性,如食鹽等的濃度可高達(dá)60%;但是,高價(jià)金屬離子的存在會(huì)降低它的溶解度。
在對(duì)溶液進(jìn)行PH值的控制下,瓜爾豆膠能夠與硼酸鹽、金屬離子等交聯(lián)劑反應(yīng)生成略帶有彈性的粘性物質(zhì),同時(shí),瓜爾豆膠還能形成一定強(qiáng)度的水溶性薄膜。與其他多糖類物質(zhì)一樣,瓜爾豆膠及其衍生物在pH3或以下的酸性溶液中會(huì)導(dǎo)致降解,被水解的是糖苷鍵,結(jié)果粘度急速喪失。在輕度偏堿的pH值下,鏈段還原末端β-位的切斷反應(yīng),會(huì)使鏈緩慢縮短,這一過(guò)程比酸水解要慢。瓜爾豆膠加熱至一定程度的高溫時(shí)可導(dǎo)致熱降解,瓜爾豆膠溶液加熱至80~95℃并持續(xù)一定時(shí)間后就可喪失粘度。
