酒石酸鉀鈉（分子式KNaC4H4O6·4H2O）也稱酒石酸鈉鉀、羅氏鹽、羅謝爾鹽，是酒石酸鈉與酒石酸鉀形成的復(fù)鹽。它是無(wú)色至藍(lán)白色正交晶系晶體，可溶于水，微溶于醇，味咸而涼，水溶液呈微堿性。比重1.79，PH值為6.8-8，熔點(diǎn)70-80℃，在熱空氣中稍有風(fēng)化性。60℃開(kāi)始失去部分結(jié)晶水，100℃時(shí)失去3個(gè)水分子，215℃時(shí)失去全部結(jié)晶水變成無(wú)水鹽。

酒石酸鉀鈉分D型和DL型兩種，D型為無(wú)色透明結(jié)晶體，在水中的溶解度30℃時(shí)，100 ml為138.3g。不溶于醇。具有絡(luò)合性，能與銅、鐵、鉛、鉻、錦等金屬離子在堿性溶液中形成可溶性絡(luò)合物。DL型為白色細(xì)粒結(jié)晶體，密度1.783g/cm3，熔點(diǎn)100℃。在熱空氣中有風(fēng)化性，60℃失去部分結(jié)晶水，215℃失去全部結(jié)晶水。在水中的溶解度30℃時(shí)l00ml為117.62g不溶于醇。具有絡(luò)合性。