景翔牌 生肉滾揉機(jī) 800升真空滾揉機(jī) 技術(shù)參數(shù)  

   整機(jī)采用304不銹鋼制作，橢圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡(jiǎn)便、實(shí)用方便。

性能特點(diǎn)：
◎漿葉圓弧形，設(shè)計(jì)獨(dú)特，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高；
◎可選擇變頻調(diào)速功能；
◎可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料、自動(dòng)吸料，能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率；
◎具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料、呼吸式等功能。

   板鴨真空滾揉機(jī)烤鴨滾揉機(jī)生肉嫩化入味機(jī)適合產(chǎn)品有：魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、當(dāng)已經(jīng)及嫩化的肉塊進(jìn)入滾揉機(jī)后，經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、按摩，加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉 質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。

板鴨真空滾揉機(jī)烤鴨滾揉機(jī)生肉嫩化入味機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

1、單速滾揉，一次性抽真空或根據(jù)客戶要求生產(chǎn)。

2、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。

3、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)獨(dú)特，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

4、防水電腦控制

5、具有連續(xù)滾揉、間歇滾揉、翻轉(zhuǎn)出料等功能。

6、抽真空方式為后抽裝置，與國(guó)際接軌，高端品質(zhì)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

板鴨真空滾揉機(jī)烤鴨滾揉機(jī)生肉嫩化入味機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)：GR-800L

滾筒容量：1780L

裝料量：800L

真空度：0.04-0.08

滾筒轉(zhuǎn)速：5r/min

外型尺寸：2100*1200*1750

總功率：4.5KW

總重量：800