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烤酒設(shè)備的設(shè)備的拋光工藝步驟

關(guān)于烤酒設(shè)備的相關(guān)知識(shí)我們?cè)谥暗奈恼轮幸呀?jīng)為大家講過很多了，相信您對(duì)釀酒設(shè)備的工作原理、維修保養(yǎng)等內(nèi)容都有了基本的了解，我們?cè)谶@里不再做過多的介紹了。烤酒設(shè)備的工作原理，白酒的生產(chǎn)設(shè)備是指用用于制酒原料的蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾的設(shè)備。但對(duì)于給釀酒設(shè)備的拋光工藝大家了解多呢？今天我們給您分享一些關(guān)于白酒釀酒設(shè)備的拋光工藝步驟，快跟隨小編一起來詳細(xì)了解一下吧！

烤酒設(shè)備的表面拋光步驟：

1、烤酒設(shè)備粗磨，用600#的砂帶在三面上往返磨削工件，本工序要達(dá)到的目標(biāo)是去掉工件焊接留下的焊點(diǎn)，以及在上步工序出現(xiàn)的碰傷，達(dá)到焊口圓角初步成型，水平面和垂直面基本無(wú)大劃痕，無(wú)碰傷，經(jīng)此步工序后工件表面的粗糙度應(yīng)能達(dá)到R0.8mm。釀酒技術(shù)這是一大變量，不同的人釀酒習(xí)慣可能存在差別，釀出酒的味道也并不相同。注意在拋光過程中注意砂帶機(jī)的傾斜角度和控制好砂帶機(jī)對(duì)工件的壓力。一般來說以與被拋面成一條直線比較適中！

2、烤酒設(shè)備半精磨，用800#的砂帶按照前面往返磨削工件的方法中磨工件的三面，主要是對(duì)前面工序出現(xiàn)的接縫進(jìn)行修正以及對(duì)粗磨后產(chǎn)生的印痕進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)磨，對(duì)前面工序留下的印痕要反復(fù)磨削，達(dá)到工件表面無(wú)劃痕，基本變亮。食品級(jí)不銹鋼，常用的有304,316,201等，其中304是好的,316其次,201比較差。本工序表面粗糙度應(yīng)能達(dá)到R0.4mm。(注意本工序不要產(chǎn)生新的劃痕及碰傷，因?yàn)樵诤竺娴墓ば驘o(wú)法修補(bǔ)此類缺陷。

3、烤酒設(shè)備精磨，用1000#的砂帶主要是對(duì)前步工序出現(xiàn)的細(xì)小紋線的修正磨削，磨削方法與上同。下沙是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，如果這道工藝沒有做好的話直接影響到酒的質(zhì)量及口感，因此，我們要十分重視醬香白酒的下沙流程及注意事項(xiàng)，主要有以下五點(diǎn)。本工序要達(dá)到的目標(biāo)是磨削部分與工件未磨削部分的接縫基本消失，工件表面進(jìn)一步光亮，通過本工序磨削后的工件要基本接近鏡面效果，工件表面粗糙度應(yīng)能達(dá)到R0.1mm。

烤酒設(shè)備決定酒的質(zhì)量和產(chǎn)量

烤酒設(shè)備是決定了整個(gè)釀酒過程的產(chǎn)量，因?yàn)樵O(shè)備的好壞也是直接關(guān)系到整個(gè)釀酒的過程，包括是否方便操作，以及溫控方面的，甚至包括到出酒率，以前傳統(tǒng)的烤酒設(shè)備，是容易燒鍋的，而且整個(gè)釀造的過程，不能做到很好的密封，這樣的容易導(dǎo)致，釀造的酒產(chǎn)量不高，酒的度也不高的。要徹底貫徹設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的有關(guān)規(guī)范，制酒設(shè)備在日常使用中，由于較長(zhǎng)的使用時(shí)間，可能由于不正確的操作，會(huì)出現(xiàn)這樣或者那樣的問題，只有做好日常維護(hù)才能延長(zhǎng)設(shè)備的壽命。

烤酒設(shè)備好壞，比如像產(chǎn)量方面，還有就是釀酒的時(shí)候，設(shè)備是否好清洗的，這些都是關(guān)系到，釀酒的設(shè)備的易用性，以及釀酒的產(chǎn)量，現(xiàn)在的釀酒設(shè)備，全自動(dòng)的釀造過程的，而且設(shè)備也是非常方便清洗的，這也是現(xiàn)代化烤酒設(shè)備的不同之處的，以往的釀酒和每個(gè)時(shí)代的釀酒工藝不一樣。淺談?dòng)绊懣揪圃O(shè)備發(fā)揮的因素在白酒釀造的過程中，比較關(guān)鍵的兩種成分，即酒醅和糟醅，也是決定出酒品質(zhì)好壞的關(guān)鍵所在。

現(xiàn)在釀酒的工藝也是非常不錯(cuò)的，而且從產(chǎn)量方面的，以及整個(gè)生產(chǎn)工藝方面的，比如像烤酒設(shè)備，包括原料的發(fā)酵過程的，發(fā)酵的好壞也是關(guān)系到酒的產(chǎn)量和口感的，好的口感更多的產(chǎn)量，酒賣出去的價(jià)格也是越高的，所以選擇什么樣的設(shè)備，也是決定了整個(gè)釀酒的過程的，包括口感和產(chǎn)量，以及釀造的酒的度數(shù)，也是息息相關(guān)的。三、酯化酒中的醇類和酸類物質(zhì)可結(jié)合生成酯類，酯類是白酒中*重要的香氣成分。

烤酒設(shè)備使用中的安全注意事項(xiàng)上篇

 

1、烤酒設(shè)備安裝好后，每臺(tái)機(jī)器設(shè)備務(wù)必引電線接頭，確保接地裝置完好無(wú)損。 

2、加熱管接線柱布線時(shí)，務(wù)必線纏鼻聯(lián)接，確保聯(lián)接堅(jiān)固。 

3、破碎機(jī)起動(dòng)一剎那，人需離機(jī)器設(shè)備一定間距。 

4、塑料軟管與連接頭聯(lián)接時(shí)，管箍一定要卡在三通接頭的插槽內(nèi)，確保聯(lián)接擰緊。 

5、烤酒設(shè)備管路相接處的管箍要定期維護(hù)，有松脫的要立即扭緊，以防實(shí)際操作時(shí)掉下來。 

6、加熱管接線柱處要常常查驗(yàn)，以防滲水引起觸電事故風(fēng)險(xiǎn)。

7、過慮視筒要在應(yīng)用前查驗(yàn)筒壁是不是完好無(wú)損，防止因外力作用引發(fā)傷疤引起造成液體濺出。 

8、每一次開泵前查驗(yàn)管路閘閥是不是處于恰當(dāng)?shù)膯㈤]情況，防止管路堵塞，系統(tǒng)軟件工作壓力過高憋爛塑料軟管。 

9、烤酒設(shè)備閘閥打開時(shí)，出入口不可沖著人，以防噴出來醪液或熱堿濺到人的身上。