博興縣佰森電器廠主營：電器,電熱鍋

一、簡介：

電熱炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店專用的設(shè)備。本機(jī)也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的理想的食品加工設(shè)備。

二、操作方法

1、使用時(shí)應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度，但高油面高度不能大于2/3油鍋深度。

2、合上電源開關(guān)，指示燈亮，此時(shí)電源已供至本爐，只要順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對準(zhǔn)相應(yīng)位置，此時(shí)指示燈亮，表示電熱管工作，鍋內(nèi)油開始升溫，當(dāng)油溫升至所需的溫度時(shí)，溫控器能自動(dòng)切斷電源，同時(shí)電熱管停止工作，鍋內(nèi)油溫開始下降，當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時(shí)，溫控器能自動(dòng)接通電源，電熱管又工作，油溫上升，如此反復(fù)循環(huán)，以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。2、然后在要清洗的烤盤烤網(wǎng)浸泡于稀釋后的清洗劑溶液中，維持10-15分鐘。

3、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

4、附有專用的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中，當(dāng)炸制大件食品時(shí)，可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。

5、需清倒鍋內(nèi)油時(shí)，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，把炸籃及護(hù)板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進(jìn)行清理。

6、油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè)，在炸制食品時(shí)，護(hù)板必須放在油鍋內(nèi)，炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源，確保安全。7、應(yīng)使用植物油，嚴(yán)禁使用舊油。

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1、一 當(dāng)然是啟動(dòng)風(fēng)機(jī)電源，然后檢查抽風(fēng)系統(tǒng)是否正常而后再進(jìn)行下一步操作；

2、二 打開燃?xì)獾拈_關(guān)，但是要注意點(diǎn)火的時(shí)候不要全部打開；

3、三 使用點(diǎn)火棒點(diǎn)火，點(diǎn)火棒開關(guān)不要開足適宜就好，等點(diǎn)火之后再開足；

4、四 是使用點(diǎn)火棒將燃燒器點(diǎn)燃，剛開始的時(shí)候，點(diǎn)火可能會(huì)因管道內(nèi)含有空氣而點(diǎn)火不暢，持續(xù)點(diǎn)火即可；

5、最后調(diào)整燃?xì)忾_關(guān)大小至合適狀態(tài)以控制燃燒器火焰強(qiáng)弱。

    金佰特---佰森電器廠是一家集研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)生產(chǎn)電熱單頭大鍋灶、燃?xì)鉁?、電熱雙頭大鍋灶、多功能電熱煲、電熱保溫桶的企業(yè)。

1、受熱面積更大

超大加熱面積，可以同時(shí)烹飪更多食材。

2、恒溫加熱更快

獨(dú)有恒溫設(shè)計(jì)，火候輕松掌握，持續(xù)加熱，縮短出品時(shí)間。

3、吸風(fēng)力道更強(qiáng)

直角（可選弧形）設(shè)計(jì)吸風(fēng)口，強(qiáng)力吸風(fēng)，瞬間吸走油煙，保護(hù)廚師健康，給食客清新的用餐環(huán)境，解決長時(shí)間經(jīng)營產(chǎn)生的油煙煩惱。

4、板材質(zhì)量更佳

特殊合金鋼臺(tái)面，整板一體成型，不變形不變色。

     佰森燃?xì)鉁敖Y(jié)構(gòu)合理，環(huán)保耐用，外觀簡潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無輻射、安全實(shí)用.產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，高雅的外形，誠摯的信譽(yù)展現(xiàn)給您，是您理想的選擇！