加工肉丸使用的肉餡是需要稀碎的情況下才能夠更好的實(shí)現(xiàn)成型的加工的，超市里購(gòu)買(mǎi)的都是些速凍的丸子的，丸子都是這樣進(jìn)行加工的，而且現(xiàn)在市場(chǎng)上對(duì)于肉丸的加工的需求量也是非常的大的，可以做肉比例非常高的也可以做肉比例少的，當(dāng)然要看客戶(hù)的配料配方和工藝的問(wèn)題來(lái)決定的了，也是需要根據(jù)自己的售價(jià)和成本來(lái)確定的。

速凍丸子加工設(shè)備，火鍋丸子生產(chǎn)線(xiàn)，實(shí)心魚(yú)丸機(jī)工藝肉丸加工的工藝是大致都差不多的，部分的是不一樣的，這個(gè)可以單獨(dú)來(lái)實(shí)現(xiàn)使用其他的機(jī)器來(lái)加工的，而且不同的肉餡加工出來(lái)的效果上也都是不一樣的，比如說(shuō)牛肉丸加工出來(lái)的話(huà)就是紅色的丸子的，對(duì)，就是粉紅色的丸子，以外牛肉的話(huà)就是紅色的，那如果是用于加工魚(yú)丸的話(huà)加工出來(lái)的顏色就是白色的了，因?yàn)轸~(yú)肉清洗干凈以后做出來(lái)的丸子就是白色的，除非是沒(méi)有洗干凈的情況下做出來(lái)的才不是白色的。

速凍丸子加工設(shè)備，火鍋丸子生產(chǎn)線(xiàn)，實(shí)心魚(yú)丸機(jī)工藝1204型號(hào)蒸煮槽

外形尺寸：1200*400*540mm

功率：24kw

重量：80kg

速凍丸子加工設(shè)備，火鍋丸子生產(chǎn)線(xiàn)，實(shí)心魚(yú)丸機(jī)工藝如果是只是肉的話(huà)或者是只是菜都是成不了型的，都需要另外加雞蛋呀或者是淀粉類(lèi)的其他的輔料才可以的，入味方面的話(huà)就是味精和各種的調(diào)味料等的，每個(gè)做肉丸加工的他這個(gè)配方工藝都是有些不同的，所以說(shuō)口感和口味上都是有區(qū)別的，魚(yú)丸的出料的高度與蒸煮槽子的高度尺寸是需要相匹配的，可以搭配銜接來(lái)使用的。